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15분 완성 초간단! 잡채 맛있게 만드는 방법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 9. 16. 05:30

간단 잡채 맛있게 만드는 방법 호로록~ 맛있는 잡채! 맛있는 만큼 만드는 시간도 최소 1시간 정도는 거뜬하게 걸리는데요. 오늘은 후라이팬 1개로 아주 간편하고 15분만에 잡채 맛있게 만드는 방법 알려드릴께요. 재료 안내 당면 140g, 목이버섯 10g, 대파 작은 것 1뿌리, 양파(중) 1개, 당근(중) 1개, 마른 표고버섯 20g, 시금치 100g, 참기름 2T, 깨2T 양념장: 간장 90ml, 청주 1T, 맛술 1T, 물엿 1T, 식용유 2T 소고기 양념장 : 소고기 150~200g, 간장 2T, 설탕 1/3T, 물엿 1/2T, 송송썬 대파 1 1/2T, 후추 조금, 참기름 1T, 다진마늘 2/3T, 청주 1T, 매실청 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 잡채 레시피 목이버섯은 칼로 꼭지 부분을 제거..

깔끔 시원한 나박김치 맛있게 담그는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 19. 07:00

깔끔 시원한~ 나박김치 맛있게 담그는법 추석이나 설날 명절에 나박김치를 맛나게 담궈서 먹으면 여러 반찬과 함께 맛있게 드실 수 있어 좋아용! 몇가지만 주의해서 만들면 색깔도 이쁘고, 톡쏘는 맛이 좋은 나박김치를 만드실 수 있는데요. 오늘은 간단하게 만드는 나박김치 방법을 알려드릴께요 : ) # 재료 알배추 1통, 무(중) 1개, 물 2L,배 1개, 사과 1개, 파프리카 2개, 미나리 약간, 천일염 3/5컵, 고춧가루 1/2컵, 설탕 1T, 홍고추 2개, 청양고추 2개, 생강한톨, 마늘 10알, 양파 1개, 쪽파 한줌, 대파 흰부분 2뿌리 - 소금물 : 물 2컵, 소금 1/2컵 섞기 - 고춧가루 물 : 고춧가루 1/2컵, 물 1컵 섞기 1T = 밥숟가락 1스푼 1컵 = 200ml 컵 기준 # 물 만들기 소..

타지 않고 맛나게 산적꼬치 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 9. 07:30

타지 않고 맛있게 산적꼬치 만드는법 여러가지 야채, 고기가 함께 어우러져 더욱 맛있는 산적꼬치 레시피에요 : ) 색깔도 이쁘고, 영양도 골고루 들어 있어 간식으로도 최고고~ 명절에 부쳐 먹으면 정말 좋아요 ㅋ 그래서 오늘은 타지 않고 예쁘게 산적꼬치 만드는 방법을 알려드리려고 해용! # 재료 - 소고기 160g, 맛살 5줄(김밥용), 단무지 10줄, 쪽파나 굵은 실파 10뿌리, 식용유 조금, 밀가루 3~4T, 꼬지 10개 - 소고기 밑간 양념 : 간장 1/3T, 깨 1/4T, 설탕 1/3T, 맛술 1/2T, 마늘 1알, 참기름 1/3T, 후추 조금 - 계란물 : 청주 1T, 소금 약간 - 1T = 밥숟가락 1스푼 # 재료 손질법 먼저 고기에 밑간 양념을 모두 넣어 주세요. 간장 1/3T, 깨 1/4T, ..

쫄깃하고 맛있는 표고버섯전 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 1. 07:30

쫄깃하고 맛있는 표고버섯전 만드는법 쫄깃한 표고버섯과 고기가 들어가 맛있게 먹을 수 있는 표고버섯전이에요 : ) 주로 추석, 설날 명절에 먹는 음식인데요 ~ 간식이나 밥 반찬으로 함께 먹어도 영양, 맛 모두 함께 느낄 수 있는 좋은 음식이랍니다. 오늘은 맛깔나게~ 표고버섯 전 만드는 방법을 알려드리도록 할께용 ㅋ # 재료 표고버섯 25~30개, 다진소고기 150g, 두부 100g, 밀가루 5T, 계란 2개, 당근 조금, 부추, 파 조금, 식용유, 소금 1/2T, 간장 1/2T + 1/2T, 설탕 1/3T, 다진마늘 1T, 맛술 1T, 소금 후추 조금씩, 참기름 1T, 깨 1/2T 1T = 밥숟가락 1스푼 # 표고버섯 손질법 먼저 흐르는 물에 버섯을 한번 씻어 주세요. 만약 마른 표고버섯을 사용하면 미리 ..

쓴맛 없이 맛있게 도라지볶음 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 7. 31. 07:30

쓴맛 나지 않게 도라지볶음 만드는법 추석이나 설날 명절에 자주 먹는 도라지볶음이에요~ 그냥 반찬으로 먹어도 맛있고 다른 나물과 함께 비벼먹어도 참 맛있게 먹을 수 있는 도라지나물볶음인데요 : ) 오늘은 쓴맛 나지 않게 맛있는 도라지볶음을 만들어 볼께요! # 재료 도라지 200g, 국간장 1/2T, 물 70ml, 실파 2뿌리, 마늘 2알, 참기름 1/2T, 들기름 1/2T, 깨소금 2/3T, 소금 1/2T, 천일염 1T, 식용유 약간 1T = 밥숟가락 1스푼 # 도라지 손질하기 먼저 도라지를 먹기좋은 크기로 썰어 주세요 ~ 이 정도로 썰어 준 다음 천일염을 넣고 바락바락 문질러 주세요. 그래야 도라지의 쓴맛이 빠져나와 더욱 맛있게 도라지볶음을 즐길 수 있어요. 이 정도로 될때까지 도라지를 치대주시면 돼요...

아삭아삭 고추전 맛있게 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 7. 30. 07:30

아삭하고 고소한 고추전 맛있게 만드는법 추석, 설날 명절 등에 먹으면 고소하고 아삭해서 맛있게 먹을 수 있는 고추전이에요. 고추전은 고기와 고추가 합쳐져서 느끼하지 않게 먹을 수 있어서 더욱 좋은 것 같아요 : ) 오늘은 아삭하고 맛있게~ 고추전 만드는 방법을 알려드릴께요. # 재료 다진 돼지고기 50g, 다진소고기 110g, 깨 2/3T, 설탕 1/2T, 소금 1/2T, 간장 1T, 두부 100g, 맛술 1T, 밀가루 1T, 계란 2개, 풋고추나 아삭이고추 20개정도, 후추 조금, 다진대파 2T, 당근 & 양파 조금, 참기름 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 # 고추 손질법 먼저 고추 꼭지를 제거해 주세요. 물에 3번 정도 깨끗하게 씻고 반으로 갈라서 고추 씨를 제거하세요. 고추씨는 조그맣한 스푼으로 긁어..

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