식재료 보관 시 그냥 지퍼백에 넣어 보관하시나요? 이렇게 보관하면 그냥 두었을 때 보다 오랫동안 보관할 수 있지만, 큰 효과를 보기에는 어려울 수 있어요. 여기서 한가지 과정을 더 거치면 끝까지 식재료 신선하게 보관할 수 있는데요. 오늘은 간단한 지퍼백 식재료 보관 방법에 대해 알려드립니다. 지퍼백으로 진공을?기계를 이용해 식재료를 진공포장 하면 보관기간이 늘어남은 물론 재료가 훨씬 더 신선하게 보관 가능한데요. 기계가 있어야 하지만, 오늘 알려드리는 방법을 이용하면 기계 없이도 지퍼백 하나로 진공 포장이 가능합니다. 방법은 아주 간단해요. 이중으로 되어 있는 지퍼백 하나를 준비하세요. 이때 가급적 튼튼한 지퍼백이여야 효과가 좋습니다. 이제 보관할 재료를 지퍼백에 넣어 두세요. 첫 번째 방법은 빨대를 이..