퓨어비프

보는 맛! 먹는 맛이 좋은 몬테크리스토 샌드위치! 요즘은 소풍을 떠나기 좋은 날씨가 많아 지고 있어요. 소풍엔 역시 간식이 빠질 수 없는데요 : ) 오늘은 보는맛과 먹는 맛이 좋은 몬테크리스토 샌드위치 만드는 방법을 알려드릴께요 ~ 준비물은 식빵 3개, 딸기잼, 마요네즈, 머스터드 소스, 치즈 2장, 샌드위치용 햄, 밀가루 2T, 계란 2개에요. 단 것이 싫으시면 머스터드와 마요만 섞어서 사용해도 좋아요. 먼저 식빵의 테두리를 잘라 주세요. 꼭 자를필요는 없지만 이쁜 모양을 원하시면 잘라주는 것이 좋아요 ~ 첫번째 빵에 딸기잼, 치즈, 샌드위치용 햄을 올리고 두번째 빵에 머스터드 소스와 마요네즈를 섞어서 발라 준 후 ~ 머스터드 소스와 마요네즈가 발라진 면으로 덮어 주세요. 덮은 후 똑같이 딸기잼, 치즈..

달콤 바삭 맛있는 간식 전자레인지 오레오 머랭쿠키! 달달하면서 바삭하고 맛있는 간식 머랭쿠키인데요 : ) 오븐 없이도 전자레인지나 후라이팬 등을 이용하면 바삭하고 맛있는 머랭쿠키를 만들 수 있어요. 오늘은 오레오 쿠키를 이용해서 더욱 맛있는 머랭쿠키 만드는 방법을 알려드릴께요 ㅎ 필요한 재료는 오레오 쿠키, 설탕 45g(약 3~4T), 계란 1개에요. 도구는 깍지, 거품기, 전자레인지가 필요해요~ 쿠키에 보시면 크림이 있는데요. 칼을 이용해서 크림을 떼어내 주세요~ 크림을 제거한 쿠키를 비닐봉지에 넣고 밀대를 이용해서 밀어서 잘게 부숴주시면 돼요~ 저는 혹시 터질까봐 비닐봉지 두겹으로 했어요 ㅋ 요렇게 밀어주시면 돼요 : ) # 한가지 팁! 너무 잘게 하는 것보다 조금 뭉탱이가 있는 것이 씹기엔 더 좋아..

전자레인지로 3분만에 만든 맛있는 초코 컵케이크! 집에서도 간단하게 전자레인지를 이용해서 컵케이크를 만들 수 있다는 것 알고 계셨나요 ~? 집에 있을 법한 간단한 재료를 이용하면 짧은 시간만에 맛있는 컵케이크를 만들 수 있어요 : ) 필요한 재료는~ 밀가루(박력분 or 중력분) 2T, 설탕 1T, 핫초코 가루 1T, 버터 1T, 계란 1개에요! 저는 개인적으로 중력분을 넣는게 더 맛있었어요. 설탕이나 핫초코 가루는 0.5T정도는 더하거나 빼셔서 넣어 주셔도 돼요~ 그리고 적당한 크기의 컵을 준비해 주세요~ 컵은 열에 강한 컵이여야 전자레인지에서 깨지지 않아요! 버터는 중탕을 해주세요. 중탕 방법은 전자레인지에 30초에서 1분정도 돌려 주시면 돼요. 중탕한 버터에 나머지 재료를 모두 넣어 주세요. # 섞을..

아이들 간식으로도 좋은 옛날 도너츠 만드는법! 설탕이 사르르 뿌려진 옛날 도너츠와 우유 한잔은 정말 맛있는 조합이였는데요 : ) 옛 추억이 떠올라 간식으로 도너츠를 만들어 봤어요 ~ 따로 도너츠 가루를 이용하지 않고도 맛있게 만들 수가 있는데요. 한번 알아보도록 할께요! 준비물은 우유 50ml, 설탕 3T, 계란 1개, 베이킹 파우더 1/2T, 밀가루 박력분 200g 버터 40g을 준비해 주세요. 버터는 중탕을 해주셔도 좋고 살짝 말랑말랑한 상태로 만들어 주셔도 좋아요 ~ 먼저 버터 & 설탕을 넣고 잘 섞이도록 만들어 주세요. 열심히 젓다보면 이렇게 농도가 짙어져요. 그리고 계란을 풀어서 두번을 걸쳐서 넣은 뒤 잘 섞어 주세요. 섞어 놓은 것에 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 입자가 곱도록 만들어 주..

10분만에 쉽고 간단하게 딸기잼 만드는 방법! 추웠던 겨울이 지나가고 어느덧 봄이 불쑥 찾아왔어요 ㅎ 요즘 딸기가 제철이라 그런지 맛이 좋은 것 같아요 ~ 집에서 아침마다 토스트를 먹을 때 잼을 발라 먹는데, 은근 비싸서 전자레인지로 쉽고 간단하게 딸기잼을 한번 만들어 봤어요 : ) 재료는 딸기 2 : 설탕 1 비율로 준비해 주시고, 레몬즙이 있으면 2 스푼 정도 넣으면 좋아요 ~ 저는 딸기 200g, 설탕 100g을 준비했어요. 먼저 딸기를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 그리고 꼭지 부분 제거를 해주세요. 요렇게 ~ 흰 부분 정도를 컷! 딸기는 적당한 크기로 썰어주세요. 너무 잘게 썰으면 씹는 맛이 없어요. 그리고 내열 용기에 담아 주세요. 용기 크기는 내용물의 5배 정도 되는 크기에 담아 주셔야..

감자는 어떻게 튀겨도 참 맛있는데요. 웨지 감자, 프렌치 후라이, 감자칩, 매쉬 포테이토 등등 여러가지 감자 요리가 있지만, 씹히는 맛과 바삭 촉촉함이 모두 살아있는 해쉬브라운도 참 맛있는 것 같아요 ! 보통 해쉬브라운은 냉동으로 된 제품을 사먹게 되지만, 집에서도 쉽고 간단하게 만들어서 먹을 수 있는데요. 방법도 쉽고 바로 생감자를 이용하기 때문에 파는 것 보다 훨 ~씬 맛있는 해쉬브라운을 드실 수 있어요 ㅋ * 준비물 중간크기 감자 3개 감자전분 1T 소금 1/3T 후추 3~4꼬집 기름 감자는 껍질을 벗겨서 물에 잠시 담궈서 전분기를 빼주세요. * 만드는 방법 1. 감자 다지기 껍질을 벗겨 전분기를 뺀 감자는 슬라이스 기구를 이용해서 얇게 썰어주세요. 없는 분이라면 칼로 1.5mm두께로 썰어주시면 좋..

구운 토스트를 먹을 때 잼이 있으면 아주 맛있게 먹을 수가 있는데요 ㅋ 집에서도 수제 잼을 만들어 시중에서 파는 것 보다 더 맛있는 사과잼을 만들 수가 있어요 : ) 특히 씹히는 알맹이가 알알이 살아있어 완전 좋아요! 예전에 집밥 백선생에서 소개된 적도 있던 것으로 알고 있는데요. 정말 빵도둑이 없을 정도에요 ㅋ 만드는데 필요한 재료는 사과, 설탕, 계피 가루만 있으면 되요. 먼저 자신이 만들 사과의 양을 정한 후 사각 모양으로 썰어주세요. 조금 넓질하게 썰면, 잘게 썰은 것 보다 씹히는 맛이 살아있어요. 설탕은 사과 양의 절반을 넣으세요. 즉! 비율은 사과 2 : 설탕 1이에요! 너무 단 것이 싫으면 조금 줄여도 상관은 없어용 ~ 이렇게 준비해 놓은 사과와 설탕은 큰 냄비에 넣어서 잘 섞어준 후 중약불..

저는 평소 녹차를 입에 달고 사는 녹차 덕후 중 한명인데요. 녹차 라떼를 즐겨 먹지만, 집에서는 카페에서 먹는 맛을 느끼기란 어려운 것 같았어요. 이번 연말에 친구들과 모임을 갖던 중 우연히 발견해서 스타벅스라면? 맛을 내주지 않을까 하는 기대감에서 8,800원이나 주고 구입을 하게 되었습니다 ㅠ 겉 포장지는 녹차답게 녹색으로 되어 있고, 총 5개가 들어 있습니다. 총 중량은 85g이고 스틱 1개 당 17g 이라고 해요. 물 180미리에서 타먹으면 된다고 써져 있고, 포함된 것은 설탕과 녹차! 녹차 라떼를 원했지만 녹차와 설탕 이외엔 아무것도 들어 있지 않았습니다 : ( 원산지는 일본! 녹차로 유명한 나라이기도 하죠. 유통기한은 2018년 2월 11일까지로 17년 12월 말에 산 것 치고 유통기한이 짧은..