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기름 한방울 없이
식은 튀김 다시 바삭하게 만들기!
바삭바삭 맛있는 튀김~
그러나 식으면 정말 맛이
없어지고, 바삭함도 사라지는데요.
전자레인지에 데우게 되면
바삭함은 없고 눅눅하고,
따듯하기만한 튀김이 돼요 : (
그러나! 아주 간단한 방법만으로
처음 튀겼던 것처럼 만들 수 있는데요.
저희집 눅눅해지고 식은
고구마 튀김이에요.
그냥 먹으면 정말 맛이 없는데요.
Step 1. 후라이팬을 달궈 주세요.
처음엔 강불로 달군 후에 ~
불을 '약불'로 바꿔 주세요.
Step 2. 식은 튀김을 올려 주세요.
이때 아무것도 넣지 않아도 돼요.
기름을 넣지 않아도 다시 바삭해져요.
중간중간 한번씩 뒤집어 주세요.
튀김이 약불에 데워지면서
알아서 기름이 나오게 돼요 : )
대략 약불에서 10~15분정도
데워주시면 다시 바삭한
튀김을 맛볼 수 있어요 : )
눅눅해진 튀김을 다시
바삭하게 먹을 수 있어
참 좋은 방법이에요 ㅋ
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