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식은 배달음식 '이렇게' 데우면 모두가 깜짝 놀라게 됩니다

생활 정보 lucky2 2023. 5. 2. 06:00

식은 배달음식 데우는 방법 배달음식을 시켜먹으면 항상 조금씩 남아서 냉장보관하게 되는데요. 문제는 다시 데워 먹을 경우 맛이 나지 않아 결국 버리게 되거나 맛 없게 먹는다는 점이에요. 그래서 오늘은 방금 배달 온 것처럼 아주 맛있게 식은 배달음식 데우는 방법 알려드릴께요. 1. 식은치킨 데우기 치킨의 생명은 바삭바삭함! 하지만 식은 치킨은 바삭함이 없어지게 되는데요. 전자렌지에 데우게 되면 따듯은 하지만 눅눅해서 맛이 없어요. 이럴땐 후라이팬에 식은 치킨을 먼저 올려 주세요. 이때 반드시 두툼한 후라이팬으로 준비하세요. 처음 30초에서 1분 정도는 강불에서 후라이팬을 데우세요. 그리고 제일 약불로 바꿔 줍니다. 뚜껑을 덮어 속까지 따듯하게 익을 수 있게 해주세요. 시간이 지나면 타지 않게 잘 뒤집어서 1..

모르면 손해! 식은음식 다시 맛깔나게 데우는 꿀팁 3가지

생활 정보 lucky2 2021. 8. 6. 05:30

식은 음식 데우는 법 대표적인 배달음식 치킨, 피자 등. 한번 시켜 먹으면 항상 음식이 남기 마련인데요. 다음날 데워 먹으려 전자렌지에 넣으면 배달왔을 때 만큼 맛이 나지 않아 그냥 꾸역꾸역 먹게 되는 것 같아요. 그래서 오늘은 처음 요리했을 때 만큼 맛있게 식은 음식 데우는 꿀팁 3가지를 알려드릴께요. 먼저 냉동 옥수수! 옥수수를 쪄서 냉동 보관한 후, 전자렌지에 데워 먹으면 다시 맛있게 먹을 수 있는데요. 전자렌지에 데우게 되면 겉 표면이 건조해져 처음 쪘을 때 만큼 맛있지는 않는 듯해요. 이때 머그컵에 물을 절반 정도 채운 다음, 700W 기준으로 1분 30간 데워 물을 데워 주세요. 그러면 물이 끓어 올라 수증기가 생기게 되어 전자렌지 내부가 촉촉해진답니다. 이때 냉동 옥수수를 넣고, 3분간 돌린..

눅눅하게 식은 치킨은 이제 그만! 다시 바삭하게 드세요.

생활 정보 lucky2 2021. 6. 28. 05:30

식은 치킨 데우기! 치킨 한마리를 시키면 다 못먹고 다음날 먹게 되는 경우가 종종 있는데요. 식은 치킨을 전자렌지나 그냥 먹으려 집어 보면 눅눅하고 바로 튀겼을 때 만큼 맛이 나지 않아 맛이 없죠. 하지만 데우는 방법만 알고 나면 다시 바삭바삭하고 맛있게 즐길 수 있다는 사실! 알고 계셨나요? 요건 하루 전날 시킨 치킨이에요. 겉 부분에 수분이 생겨 바삭함을 완전 잃어 버렸어요.. 다시 바삭하게 데우기 위해 먼저 후라이드 치킨을 후라이팬에 올려 주세요. 그리고 처음엔 강불에서 후라이팬을 30초 정도 달궈 주세요. 이후 제일 약한불로 바꿔 주세요. 불이 조금이라도 쎄면 치킨이 금새 타버릴 수 있답니다. 그리고 속까지 잘 데워질 수 있도록 저는 후라이팬 뚜껑을 잘 덮어 주었어요. 요렇게 김이 차오르면서 속까..

식은치킨 바삭하게 데우는 방법! 전자레인지 절대 No!

생활 정보 lucky2 2020. 11. 30. 05:30

식은치킨 데우는 방법! 식은치킨 다시 데우려고 전자레인지 사용하시나요? 전자레인지를 사용하면 금방 데울 수 있어 편하지만 치킨이 눅눅해져 배달 왔을 때 그 느낌 그대로 먹기 힘들죠. 그래서 오늘은! 전자레인지 없이 식은치킨 다시 바삭하게 데우는 방법 알려드릴께요. 튀김류를 다시 바삭하게 하려면 반드시 후라이팬을 이용하는 것이 좋은 것 같아요. 먼저 딱딱하게 식은 치킨을 후라이팬에 올려 주세요. 너무 차갑게 식었다면 전자레인지에 짧게 30초에서 1분 사이로 돌리는 것이 좋은 것 같아요. 그러면 조리시간을 더욱 단축 시킬 수 있답니다 : ) 처음에는 '강불'에서 후라이팬을 데워 주셔야 해요. 처음부터 약불로 해도 괜찮긴 하지만 한국인 특성상 기다릴 수가... 없어서요 ㅎ 강불에서 빠르게 후라이팬을 데워준 다..

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