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삶은밤
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밤을 '이렇게' 삶으면 알맹이만 쏙쏙 빠진다는데!? 대박!

생활 정보 lucky2 2023. 10. 20. 05:00

밤 삶는 방법 제철 맛있는 밤! 밤을 먹을 때 가장 귀찮은 부분 중 하나가 바로 하나씩 까서 먹어야 한다는 점인데요. 누가 껍질만 쏙쏙 빼서 주면 좋겠지만, 밤 껍질을 벗기는 일은 정말 쉽지 않은 것 같아요. 그래서 오늘은 알맹이만 쏙쏙 빠질 수 있도록 밤 삶는 방법에 대해 알려드릴께요! 한번 알아두면 정말 쉽게 밤을 드실 수 있을 거에요. 1. 신선한 밤 준비하기 먼저 신선하고 맛있는 밤을 준비해 주세요. 너무 껍질이 바짝 마른 밤은 껍질 제거가 어려울 수 있는데요. 그럴땐 밤을 물에 한번 깨끗이 씻어 줍니다. 산에서 가져온 밤이기 때문에 이물질이 많이 뭍어 있어 삶기전 씻어 주는 것이 좋아요. 그리고 밤이 물에 잠길 수 있도록 물을 부으세요. 약 20~30분 정도 물에 담궈 놓습니다. 이렇게 하면 바..

군밤향이 솔솔 밤 2배 더 맛있게 삶는법

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 10. 2. 08:33

삶았지만 군밤향이 솔솔 나도록 2배 더 맛있게 삶는 꿀팁! 요즘 햇밤이 많이 나오고 있어서 재료가 좋아 참 맛있어요. 밖에서 사서 먹을 때는 군밤이 좋지만, 집에서는 해먹기 조금 까다롭기도 한데요. 그래서 보통 삶은 밤이나 찐밤을 먹게 되는 것 같아요~ 하지만! 간단한 팁만으로 삶았지만 군밤향이 나도록 맛있게 삶을 수 있는데요 : ) 먼저 밤을 준비해 주세요. 저는 800g을 준비했어용 ~ 사온 밤을 물에 2~3번 정도 씻어내 주세요. # 중요 포인트 물을 잘 맞춰야 하는데요. 딱 잠길 정도만 물을 넣어 주세요. 평소보다 물양이 조금 적어요. Step 1. 강불에서 끓어 오를때까지 처음에는 뚜껑을 덮은 후 강불에서 끓어오를 때까지 끓여 주셔야 해요. Step 2. 끓으면 중강불로 바꾸기 조금 끓어 오르기..

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