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다진 마늘
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다진 마늘에 양파를 넣으면 결과에 깜짝 놀라게 됩니다

생활 정보 lucky2 2022. 10. 11. 06:00

다진 마늘 갈변 없애는 법 다진마늘을 보관할 때 가장 고민이 어떤 점 이신가요? 보통은 많이 갈아 놓을 경우, 갈변이 일어나 누렇게 변하고 변형이 되어 먹기가 꺼려지는 것 같아요. 그래서 이번에는 다진마늘에 양파를 넣어 갈변도 없애도 오랫동안 처음 그대로 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요. 1. 마늘 준비하기 이것은 제가 마늘만 갈아 놓은 것이에요. 보면 노랗게 마늘이 변해가는 것을 볼 수 있는데요. 얼마 지나지 않아도 이렇게 쉽게 갈변이 일어나는 것 같아요. 가장 먼저 마늘을 준비하세요. 망가진 마늘은 따로 제거한 후 사용하는 것이 좋답니다. 2. 마늘에 양파 넣기 이제 마늘을 카터기에 잘 넣어 주세요. 그리고 함께 준비해야 할 것은 바로 양파인데요. 양파의 아황산염 성분이 갈변을 막아주는 역할을 하기 ..

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