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김장김치 양념만들기
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절이기부터 담는 과정까지! 김장김치 맛있게 담는법

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 11. 13. 07:30

절이는 과정부터 담는것 까지 김장김치 맛있게 담그는 방법~ 날이 제법 쌀쌀해지며 김장을 담궈야 할 철이 돌아왔어요! 가족들과 함께 맛있는 김장김치를 담궈 놓으면 1년 내내 맛있게 먹을 수 있는데요. 오늘은 배추 6포기 기준으로 김장김치 담그는 방법을 알려드릴까 해요~ 절이는 과정부터 양념, 담는 과정까지 모두 알려드릴께요! 준비해야 할 재료는~ 배추 6통, 멸치액젓 2컵(200ml기준), 새우젓 2컵, 다진마늘 2컵, 다진생강 2T, 설탕 3T, 건고추 200g, 고춧가루 6컵, 미나리 1단, 갓 1단, 쪽파(중) 1단, 무 3개, 생새우 500g, 배 1개, 다시마 육수 2컵을 준비하시고, # 찹쌀풀 만드는법 불린찹쌀 1컵과 다시마 육수 4 1/2컵을 냄비에 넣고 처음에는 '중불'에서 끓이다가 나중에 ..

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