
부서짐 없이 맛있는 감자조림 레시피 찾고 계신가요? 오늘은 감자 고르는 방법 부터 부서짐 없이 10배 더! 맛있게 감자조림 만드는 법 알려드려요. 한번 알아두면 평생 맛있는 감자조림을 맛 보실 수 있습니다.재료 안내감자 2개, 꽈리고추 15개, 쪽파 3뿌리, 마늘 2알,건청양고추 2개 또는 홍고추 2개, 다시마 육수 1컵,간장 3+1/2T, 물엿 2T, 청주 1T, 참기름 1T, 깨 1T 조림 용 감자 및 물에 담그기먼저 감자 2개를 손질하세요. 감자조림엔 전분이 적당한 수미감자처럼 단단한 감자가 잘 어울려요. 중간 크기 감자를 고르면 조릴 때도 부서지지 않고, 모양도 예쁘게 유지돼요. 이제 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 감자는 물에 10분 정도 담가 전분을 빼주세요. 그러면 양념이 더 잘 배고,..