삼겹살 기름 튀지 않게 굽늡법
집에서 그냥 후라이팬에 삼겹살을 구워 드시나요? 삼겹살은 지방층이 많은 부위로 그냥 굽게 되면 기름이 사방팔방으로 튀기 마련인데요. 그래서 굽고 나면 집안 전체가 기름범벅이 되기 마련이에요. 오늘은! '이것' 하나로 기름 튈 걱정 없이 마음편히 삼겹살 굽는 방법을 알려드릴께요.
문제점
삼겹살을 그냥 후라이팬에 굽게 되면 기름이 나오면서 여기 저기로 기름이 튀게 돼요. 이것을 방지하려면 계속해서 나오는 삼겹살 기름을 닦아 주며 구워야 하는데요.
이렇게 한번 굽고 나면 가스레인지 근처가 이렇게 기름 범벅이 되는 것을 보실 수 있어요. 뿐만 아니라 바닥까지 미끌미끌 거려 위험할 수 있답니다.
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기름 튀지 않고 굽는법
삼겹살 기름 튀지 않고 구울 수 있는 방법은 바로! 종이호일을 준비하는 것이에요. 먼저 종이호일을 후라이팬 크기에 맞게 잘라 올려 주세요.
이때 종이호일은 반드시 요리에 가능하고 안전한 것으로 준비해 주세요.
이후 평소와 같이 고기를 구워 주면 끝! 후라이팬을 데우고 고기를 올려 잘 구워주세요.
이렇게 구우면 기름이 나와도 이전과 같이 기름이 사방팔방으로 튀지 않고 잘 구울 수 있어요.
모두 구운 후엔 종이호일만 치우면 따로 후라이팬을 설거지 할 필요도 없을 정도로 깨끗하답니다.
이제 결과를 비교해 보세요. 호일 사용전은 기름이 엄청나게 튄 것을 볼 수 있는데요. 호일 사용 후엔 기름 자국이 있긴 하지만 확실히 적은 것을 알 수 있어요. 바닥도 훨씬 덜 미끄럽고 청소하기도 쉬웠답니다.
오늘은 집에서 삼겹살 기름 튀지 않고 맛있게 구울 수 있는 방법을 알려드렸는데요. 맛있는 삼겹살 집에서도 마음편히 즐기시길 바랄께요~
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