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15분 완성 초간단! 잡채 맛있게 만드는 방법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 9. 16. 05:30

간단 잡채 맛있게 만드는 방법 호로록~ 맛있는 잡채! 맛있는 만큼 만드는 시간도 최소 1시간 정도는 거뜬하게 걸리는데요. 오늘은 후라이팬 1개로 아주 간편하고 15분만에 잡채 맛있게 만드는 방법 알려드릴께요. 재료 안내 당면 140g, 목이버섯 10g, 대파 작은 것 1뿌리, 양파(중) 1개, 당근(중) 1개, 마른 표고버섯 20g, 시금치 100g, 참기름 2T, 깨2T 양념장: 간장 90ml, 청주 1T, 맛술 1T, 물엿 1T, 식용유 2T 소고기 양념장 : 소고기 150~200g, 간장 2T, 설탕 1/3T, 물엿 1/2T, 송송썬 대파 1 1/2T, 후추 조금, 참기름 1T, 다진마늘 2/3T, 청주 1T, 매실청 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 잡채 레시피 목이버섯은 칼로 꼭지 부분을 제거..

깔끔하고 진한 양념장으로 만든 'LA갈비 구이'

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 2. 12. 07:15

설 명절 가족들과 함께 먹기 좋은 양념 LA갈비 만들기~ LA갈비는 짭쪼름한~ 간장으로 양념된 고기맛이 참 좋아서 밥과 함께 먹기에 좋은 것 같아요 : ) 추석이나 설날 명절 등에도 자주 올라오고, 집에서도 자주 먹게 되는 음식 중 하나 인데요. 의외로 양념 만들기도 쉬워서 누구나 실패 없이 만들 수 있어요 ㅎ 필요한 재료는 설탕 1T, 물엿 1T, 후추 1/3T, 참기름 2T, 소주 or 청주 1 1/2T, 매실청 1T, 간장 5T 깨 2T, 대파 1개, 배 1/4개, 양파 1/2개 갈비 1kg을 준비해 주세요. 먼저 갈비를 손질해야 하는데요. 사온 LA갈비는 찬물에 담궈서 30~40분 정도 핏물을 제거하세요. 너무 오랫동안 담궈 놓으면 핏물이 너무 빠져 맛이 없을 수 있어요. 핏물제거한 갈비는 물에 ..

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