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단 2분 투자로! 평범한 감자전 10배 더 맛있게 만드는방법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 6. 6. 05:30

10배더 맛있게 감자전 만드는방법 여름철 먹으면 더욱 맛있는 감자전! 바삭하면서 쫀득한 맛이 일품인데요. 그냥 만들면 감자가 나중에 갈변 되어 먹음직 스럽지 못한 것 같아요. 그래서 오늘은 여기에 한가지 재료를 더 추가하여 맛도 색도 예쁜 감자전 만드는방법 알려드릴꼐요. 재료 안내 감자 3개, 양파 1/4개, 소금 1/2T, 감자전분 1/2컵(200ml 기준) 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 감자전 레시피 먼저 감자를 씻은 후 싹과 껍질을 말끔하게 제거해 주세요. 껍질 제거한 감자는 물에 10분 정도 담궈 전분기를 제거한 후 사용해 주세요. 전분이 제거 되는 동안 강판을 준비하여 양파 1/4개를 모두 갈아 주세요. 10배더! 맛있는 비결 바로 양파를 함께 갈아 넣는 것인데요. 양파는 감자의 갈변을 막아줄 ..

천원 보약 팽이버섯! 5분만에 한끼식사 만들어 보세요

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 1. 14. 05:30

천원의 보약! 팽이버섯 요리 저렴한 가격에 건강에도 참 좋은 팽이버섯! 어떻게 요리하고 계신가요? 찌개에 넣으면 참 맛이 좋은데요. 오늘은 여러가지 야채와 함께 간단하게 만들어 맛나게 즐길 수 있는 팽이버섯전 요리를 알려드릴께요 : ) 먼저 신선한 재료를 준비해 주세요. 가급적 바로 사온 재료로 하면 더욱 맛나게 요리를 즐길 수 있어 좋아요. 팽이버섯 한팩, 쪽파 3뿌리, 양파 & 당근 약간, 부침가루 2T, 튀김가루 4T, 생수 100ml, 소금 1/4T, 후추 1T는 일반 밥숟가락 한 스푼 기준으로 생각하면 돼요! 먼저 팽이버섯 밑둥을 자른 후 물에 깨끗이 씻어 주세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썰어 주세요. 저는 밑둥을 자른 후에 대략 3등분 했더니 딱 알맞은 크기가 되었어요. 기호에 맞게..

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