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시금치요리
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시금치나물 맛있게 무치는법 삶는 방법이 중요한 이유!

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 2. 19. 05:30

색이 예쁜 시금치나물 맛있게 무치는법 언제 먹어도 참 맛있는 반찬 시금치나물이죠~ 비벼먹을 때 넣어도 참 맛있는데요. 시금치를 무칠때는 양념도 양념이지만 삶아내는 과정이 참 중요한 것 같아요. 제대로 삶아야 식감도 살고 색깔도 더욱 먹음직 스러운데요. 오늘은 더욱 맛깔나고 식감이 참 좋은 시금치나물 맛있게 무치는법 알려드릴께요 : ) 재료 설명 시금치 작은 것 한단, 소금 1/2T, 깨 1/2T, 참기름 2/3T, 후추 조금, 천일염 1/2T, 마늘 1알, 실파 2~3뿌리 1T는 밥숟가락 1스푼 기준이에요~ 시금치나물 레시피! 싱싱한 시금치를 사온 후 밑단부터 정리해 주세요. 밑부분을 조금 잘라내어 한군데 모아주면 된답니다. 이제 살짝 데쳐야 하는데요. 이 부분이 가장 핵심! 끓는 물에 소금을 조금 넣어..

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