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소고기무국
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본연의 색 그대로 깔끔하고 담백한 '소고기무국' 끓이는 비법!

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 5. 24. 07:00

본연의 색 그대로 깔끔하고 담백하게 끓인 소고기무국 무의 시원한 맛과 소고기의 맛이 잘 어우러져 소고기무국은 정말 맛있는데요 : ) 소고기 무국을 끓일 때 몇 가지만 주의하신다면 본연의 색을 그대로 유지하면서 맛도 깔끔하고 담백하게 드실 수 있어요! 그래서 오늘은 맛있는 소고기무국 끓이는 방법을 알려드리도록 할께요. 준비해야할 것은~ 소고기 사태 또는 양지 200g, 무(중) 1/3개, 마늘 3개, 양파(소) 1/4개, 다시마 조금, 물 1.5L 후추 조금, 소금 1T, 대파 1개, 조선간장 1T 고기는 먹기 좋은 크기로 무는 나박썰기, 마늘은 다지기, 파는 어슷썰기를 해주세요. # 깔끔한 국물팁! 소고기에는 불순물과 기름기가 있어서 끓는 물에 1~2분 정도 데쳐서 찬물에 씻어 주시는 것이 좋아요 : )..

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