걱정 없이~ 집에서도 생선냄새 안나게 굽는법 요즘 가을철이라 미세먼지가 다시 기승을 부리는 것 같아요 ㅠ 맘편히 문을 열고 있기도 참 힘든 것 같아요. 보통 집에서 음식을 해먹으면 냄새 때문에 창문을 열어야 하는데, 특히! 생선은 냄새가 더 심해서 오랫동안 열어야 환기가 되는 것 같아요! 그래서 집에서는 생선을 굽기가 꺼려지는 경우가 참 많죠~ 하지만! 오늘은 집에서도 냄새 걱정 없이 굽는 방법을 알려드릴께요! 먼저 오늘 구울 생선은 바로 요~ 조기를 준비했어요. # 생선 손질하기 먼저 사온 생선은 먹기 편하도록 손질해 주는 것이 좋아요~ 지느러미 부분은 잘라 구우면 먹기 좋답니다. 비늘 부분은 칼이나 가위로 긁어서 제거하고 아가미도 제거해 주세요. 조기는 따로 내장을 빼지 않았어요! 다른 생선은 내장을..
