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부추김치 맛있게 담그는법
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감칠맛 폭발! 부추김치 맛있게 담그는법 소금 대신 '이것' 넣으세요!

요리 정보/레시피 lucky2 2025. 3. 28. 07:00

감칠맛 폭발! 실패 없는 부추김치 맛있게 담그는법안녕하세요. 오늘은 지금 제철인 부추로 맛있게 담그는 부추김치 황금레시피를 소개해드릴게요! 감칠맛 가득한 양념 비법까지 함께 알려드리니, 끝까지 읽고 맛있는 부추김치 꼭 완성해보세요.✅ 재료 준비부추 1단(약 680g), 고춧가루 1컵, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 2큰술, 멸치액젓 6큰술, 새우젓 2큰술, 찹쌀풀 6큰술, 생강술 1큰술, 깨 2큰술, 양파 1/2개(채썰기), 양파 1/4개(간 것)부추 손질과 준비먼저 부추 1단을 깨끗하게 씻어주세요. ✔ 지저분하거나 시든 잎은 제거하고, 살살 흔들어가며 씻어야 풋내가 나지 않아요! ✔ 씻은 후엔 충분히 물기를 빼는 것도 중요합니다. 먹기 좋게 2~3등분으로 잘라 준비해 주세요.양념장 만들기 (..

감칠맛 돋는 부추김치 맛있게 담그는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 30. 07:30

감칠맛 좋은 부추김치 맛있게 담그는법 간단하게 휘리릭~ 담궈 먹을 수 있는 부추김치에요. 바로 먹어도 좋고, 오래 두고 먹어도 참 맛있게 먹을 수 있어 좋아요. 따뜻한 흰 밥위에 부추김치 하나 얹어 드시면 정말 맛나게 먹을 수 있답니다 : ) 오늘은 감칠맛 좋게~ 부추김치 담그는 방법을 알려드릴께요. # 재료 부추 1단(680g), 고춧가루 1컵, 다진마늘 2T, 설탕 1T, 매실청 2T, 멸치액젓 6T, 새우젓 2T, 찹쌀풀 6T, 생강술 1T, 깨 2T, 양파 1/2개 채썰기, 양파 1/4개 갈기 1T = 밥숟가락 1스푼 # 부추 손질하기 먼저 부추 지저분한 것을 떼어낸 후에 물에 깨끗이 씻어 주세요. 물기가 빠지도록 채반에 건져 놔두시면 돼요. 물기가 빠진 부추는 2~3등분 하여 먹기 좋게 잘라 주..

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