퓨어비프

반응형

반응형
부추겉절이 담그는법
반응형
(1)

고기와 찰떡궁합 부추겉절이 맛있게 무치는 방법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 3. 8. 08:29

바로 무쳐 더욱 산뜻하게 먹는 부추겉절이 만들기 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 부추 겉절이에요 ~ 요즘 봄에 처음 올라오는 부추는 가장 연하고 맛이 있는 시기에요. 이 때쯤 부추 겉절이를 해먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있는데요. 방법도 간단해서 금새 먹을 수 있어 더 좋은 반찬이랍니다 : ) 재료는 부추 150g, 고춧가루 2T, 마늘 2알, 매실청 1T, 깨 1T, 참기름 2T, 멸치액젓 1T, 설탕 1T, 간장 2T, 다시마 육수 2T, 물엿 1T, 소금 조금은 기호에 따라 넣어 주세요. # 부추 씻기 먼저 부추를 물에 3~4번 정도 살살 비벼가면서 씻어 주세요. 씻을 때 시든 부분이나, 지저분한 부분은 따로 떼어 주면서 씻어 주면 좋아용! 모두 씻은 부추는 물기를 제거해 주세요. 마..

Copyright © 퓨어비프 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바