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무짠지무침 만들기
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아작아작 입맛 돋게 하는 무짠지무침 만들기!

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 4. 16. 07:00

입맛 당기게 하는 밑반찬! 무짠지무침 맛있게 만들기~ 겨울철 맛있게 담궈 놓은 무짠지는 봄부터 여름까지 맛있게 먹을 수 있는 음식 중 하나인데요. 물에 넣어 먹어도 맛있고, 무침을 해서 먹어도 맛있어요 : ) 오늘은 무침을 해서 맛있게 만드는 방법을 알려드리도록 할께요 ~ 필요한 재료는 짠지무 370g, 마늘 2개, 대파 1 1/2T, 깨 1T, 고춧가루 1 1/2T, 물엿 1/2T, 설탕 2/3T, 참기름 1T를 준비해 주세요. 저희집 짠지는 고추씨를 넣어 색이 노랗게 되었는데요. 살짝 매콤하면서 맛있습니다 : ) # 한가지 팁! 짠지를 담글 때 돌로 눌러 놓으면 색도 이쁘고 맛도 골고루 들어요. 준비한 짠지무를 먼저 채썰어 주세요. 그리고 물에 40분정도 담궈 놓고 짠기를 빼주셔야 해요. 그냥 먹으면..

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