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무나물볶음
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무르지 않고 무나물 맛있게 하는 법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 10. 18. 07:30

무르지 않고 무나물 맛있게 하는 법 제철 무로 맛있게 무나물을 만들어 먹으면 밥과 함께 맛있게 먹을 수 있어 좋아요! 무나물을 만들 때는 무르지 않게 만드는 것이 좋은 것 같아요. 그래서 시간 조절을 참 잘해야 하는데요. 오늘은 맛있게 무르지 않고 무나물 만드는 방법을 알려드릴께요. # 재료 무 370g, 생강즙 1t, 다진마늘 2알, 국간장 1t, 소금 1/2t, 참기름 1T, 깨 1T, 대파 조금, 후추 조금 1T = 밥숟가락 1스푼 1t = 작은스푼 1스푼 # 무 손질하기 무는 먼저 깨끗이 씻은 후 일자로 쭉쭉 잘라 주세요. 그리고 칼등으로 툭툭 쳐가며 골고루 펼쳐 주셔야 채썰 때 편해요. 무를 먹기 좋게 채썰어 주세요. # 데치는법 끓는 물에 소금을 조금 넣고 무채를 넣어 주세요. 총 1분 30초..

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