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매콤한 감자조림
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매콤한 감자조림 맛있게 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 6. 24. 07:30

매콤하고 맛있는 감자조림 맛있게 만드는법 맛있는 감자가 잘 나오고 있어 감자 요리를 하기 정말 좋아용 ~ 그중에서도 밥 반찬으로 정말 맛있는 감자조림이 있는데용 ~ 매콤하면서 짭쪼름해서 밥과 정말 잘 어울린답니다 : ) # 재료 감자(중) 3개, 대파 1/2개, 꽈리고추 5개, 다시마육수 1컵, 고춧가루 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 깨 1T, 소금 1 ~ 1 1/3T, 간장 2T, 설탕 1T, 물엿 1T, 참기름 1T 먼저 감자껍질을 벗겨 주세요. 작은 감자는 반으로 가르고 큰 감자는 3등분 하세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라 주시면 된답니다 ~ 감자는 흐르는 물에 3번 정도 씻어 전분기를 빼세요. 또는, 물에 10분정도 담궈 전분기를 빼도 좋아요. 파는 길게 썰거나 어슷썰고, 꽈리고추는 반으..

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