요리 정보/레시피 lucky2 2018. 7. 9. 06:07
아삭 상큼 맛있는 천연소화제! 매실장아찌무침 만들기 여름철 맛있게 담궈 놓은 매실장아찌로 무침을 해먹으면 밑반찬으로 참 잘 어울리는 것 같아요. 매실은 소화에도 좋고 상큼하니 맛있어서 좋아요 : ) 그래서 오늘은~ 맛있는 양념장으로 상큼하게 무친 매실장아찌무침을 알려드릴께요. 필요한 재료는 매실장아찌 한공기 반, 마늘 2개, 깨 2/3T, 고춧가루 2/3T, 참기름 2/3T, 쪽파 2개, 소금 1/2T에요. 지난번에 담궈 놓은 매실장아찌에요 : ) 매실장아찌는 즙이 있기 때문에 무치기 전에 즙을 빼주는 것이 참 중요해요 : ) 체에 즙을 충분히 짜주세요. 파는 송송 썰어 주시고, 마늘은 다져 주세요. # 한가지 팁! 마늘을 바로 다져서 먹으면 더욱 향이 좋고 맛있어요 : ) 고춧가루, 깨, 참기름, 다진..
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