퓨어비프

반응형

반응형
막김치 배추 절이는 시간
반응형
(1)

감칠맛 일품! 막김치 맛있게 담는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 7. 24. 07:30

감칠맛이 좋은! 막김치 맛있게 담는법 칼국수나 뜨듯한 밥 위에~ 막김치를 하나 얹어서 먹으면 그렇게 맛이 있을 수가 없어용 : ) 여름철에 금방 쓱싹~ 담궈서 먹으면 맛있게 먹을 수 있어서 참 좋은 막김치에요! 오늘은 맛있는 양념장 비율로 막김치를 맛있게 담그는법에 대해서 알려드리도록 할께용~ # 재료 알배추 2통, 홍고추 5개, 생강 1/2T, 배 1/4개, 무 1조각(작은 손바닥 크기), 새우젓 3T, 멸치액젓 4T, 매실청 1 1/2T, 설탕 1T, 소금 1T, 양파(소) 1/2개, 쪽파 1줌, 마른고추 5개, 물 100ml, 고춧가루 1컵, 다시마 육수 1 1/2컵, 찹쌀가루 2T, 다진마늘 4T 1컵 = 200ml 컵 기준 1T = 밥숟가락 1스푼 # 재료 손질하기 먼저 알배추는 밑둥을 조금 잘..

Copyright © 퓨어비프 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바