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도라지오이무침
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양념 쏙쏙 배어 더욱 맛있는! 도라지오이무침 황금레시피

요리 정보/레시피 lucky2 2020. 1. 15. 07:30

양념이 쏙쏙밴 도라지오이무침 맛있게 만드는법 반찬으로 먹거나 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있는 도라지오이무침 만드는 방법이에용~ 도라지무침을 만들 땐 쓴맛을 빼주는 것이 중요 포인트 중 하나인데요! 오늘은 쓴맛을 빼고 맛있게 도라지오이무침 만드는 방법을 알려드리도록 할께요 : ) # 재료 도라지 200g, 청오이 2개, 다진마늘 1T, 깨 1T, 설탕 1T, 고운 고춧가루 1T, 보통 고춧가루 1T, 소금 1 1/2T, 매실청 1/2T, 참기름 1T, 식초 2T 오이 절임용 설탕 1T, 소금 1T 도라지 절임용 굵은 소금 한줌 1T = 밥숟가락 1스푼 # 오이손질하기 먼저 청오이를 물에 한번 씻고 소금으로 문질러 겉 부분을 닦으세요. 소금을 이용하면 더욱 깔끔하게 닦을 수 있어요. 오돌토돌한 부분은 칼로 자..

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