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꿀마늘 만드는법
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꿀마늘 만드는법 : 뇌혈관 건강, 맛까지 챙기기

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 5. 30. 09:59

맛과 건강까지 챙긴 꿀마늘 만드는법 꿀마늘은 뇌혈관 건강에 좋다고 참 잘 알려져 있는데요. 요즘 나오는 햇마늘로 맛있게 꿀마늘을 만드는 방법을 알려드릴께요 : ) # 재료 깐마늘 1kg, 물 700ml, 꿀 1kg 상처난 마늘은 빼주세요. 꿀과 마늘을 1:1 비율로 준비하세요. # 마늘 손질 마늘은 사왔을 때 바로 까야 수분이 있어 쉽게 깔 수 있어요. 깐 마늘은 물에 3번 정도 씻어 주세요. 그리고 살짝 비벼가며 씻어 주세요. 그래야 껍질이 조금 떨어 질 수 있어요. #마늘 찌기 찜통에 물 700ml를 넣고 '강불'에서 물을 끓여 주세요. 베보자기를 미리 깔아 놓고, 뚜껑을 덮어 수분이 날아가지 않게끔 해주는 것이 좋아요. 물이 끓으면, 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 '강불'에서 10분깐 쪄주세요. 10분 ..

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