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꿀마늘
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건강에 최고! 간단한 꿀마늘 담그는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 5. 19. 05:30

간단한! 꿀마늘 담그는법 건강에 참 좋다고 알려진 꿀마늘! 마늘이 잘 나오는 시기에 담궈 놓으면 딱! 좋은데요. 뇌혈관, 면역력 등 건강을 지키는데 참 좋은 것 같아요. 그래서 오늘은! 집에서도 간단하게 먹을 수 있는 꿀마늘 담그는법 알려드릴께요. 재료 안내 까놓은 마늘 1kg, 꿀 1kg 깐 마늘과 꿀을 1:1 비율로 준비하세요. 꿀마늘 레시피 먼저 싱싱한 마늘을 준비해서 껍질을 모두 제거하세요. 여기서 한가지 팁! 마늘을 사오자마 껍질을 제거하면, 수분이 있어 보다 쉽게 껍질을 제거할 수 있어요. 마늘 껍질이 마르면 제거가 힘드니 체크해 두세요~ 물에 손으로 마늘을 비벼가며 속껍질까지 제거하며 씻어 주세요. 씻어 놓은 마늘은 채에 건져 물기를 제거하세요. 마늘 찌는 방법 찜통에 찜기 넣고, 베보자기를..

꿀마늘 만드는법 : 뇌혈관 건강, 맛까지 챙기기

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 5. 30. 09:59

맛과 건강까지 챙긴 꿀마늘 만드는법 꿀마늘은 뇌혈관 건강에 좋다고 참 잘 알려져 있는데요. 요즘 나오는 햇마늘로 맛있게 꿀마늘을 만드는 방법을 알려드릴께요 : ) # 재료 깐마늘 1kg, 물 700ml, 꿀 1kg 상처난 마늘은 빼주세요. 꿀과 마늘을 1:1 비율로 준비하세요. # 마늘 손질 마늘은 사왔을 때 바로 까야 수분이 있어 쉽게 깔 수 있어요. 깐 마늘은 물에 3번 정도 씻어 주세요. 그리고 살짝 비벼가며 씻어 주세요. 그래야 껍질이 조금 떨어 질 수 있어요. #마늘 찌기 찜통에 물 700ml를 넣고 '강불'에서 물을 끓여 주세요. 베보자기를 미리 깔아 놓고, 뚜껑을 덮어 수분이 날아가지 않게끔 해주는 것이 좋아요. 물이 끓으면, 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 '강불'에서 10분깐 쪄주세요. 10분 ..

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