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꽃게탕 황금레시피
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살 오른 제철 꽃게로 시원하고 칼칼한 '꽃게탕 끓이는법'

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 9. 7. 08:49

제철 꽃게로 시원하고 칼칼하게 만든 꽃게탕 황금레시피! 아침 저녁으로 쌀쌀해지며 어느덧 가을이 왔어요 ~ 가을에는 수게를 사용해서 꽃게탕을 해드시면 살이 통통하게 올라서 정말 맛있게 먹을 수 있는데요. 오늘은 시원하고 칼칼하게 꽃게탕 끓이는 방법을 알려드릴께요 : ) 준비할 재료는 다시마 육수, 고춧가루 3T, 마늘 1T, 맛술 1T, 생강술 2T, 고추장 1T, 꽃게 2마리, 대파 1개, 마른청양고추 2개, 청양고추 2개, 쑥갓 조금, 후추 조금, 소금 1 1/2T, 무 1토막, 호박 1/2개, 두부 반모를 준비해 주세요 ~ # 한가지팁! 가을에 꽃게탕을 끓일 때는 수게를 이용해 주시고, 봄에 끓일 때는 암게를 이용하면 통통하고 맛있는 꽃게탕을 맛볼 수 있어요. # 육수 내는법! 맛있는 국물을 위해서 ..

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