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깻잎전 황금레시피
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향긋하고 부드러운 깻잎전 만들기

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 6. 07:30

향긋하고 맛있는 깻잎전 만들기 향긋한~ 깻잎 사이에 고기가 들어가 더욱 맛있는 깻잎전 만드는 방법이에요 : ) 깻잎은 고기와 정말 찰떡궁합인데요 ㅋ 오늘은 더욱 부드럽고 향긋해서 맛있는 깻잎전 만드는법을 알려드릴께요! # 재료 깻잎 20장 정도, 계란 2~3개, 양파, 당근 조금씩, 다진고기(소고기 + 돼지고기) 150g, 다진파 2T, 깨 1T, 다진 마늘 1T, 후추 조금, 소주 1T, 소금 1/2T, 설탕 1/3T, 두부 100g, 맛술 1T, 간장 1T, 밀가루 4T + 1/2T, 참기름 1T, 식초 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 # 깻잎 손질방법 먼저 물에 깻잎을 한번 씻으세요. 다음 물을 받고 식초 1T를 넣은 뒤 섞어서 깻잎을 담궜다가 빼주시면 돼요~ 식초에는 잔여 농약을 제거하는 성분이 있..

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