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김치전
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평범한 김치전! 10배더 맛있어지는 간단비법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 7. 6. 05:30

김치전 만드는법 촥~ 부쳐지는 소리만 들어도 맛있는 김치전! 여기에 오징어, 돼지고기 등을 첨가해서 먹기도 하는데요. 오늘은 고기 없이도 한가지 재료를 더 추가해 확! 맛이 좋아지는 김치전 레시피를 알려드릴께요. 재료 안내 묵은 김치 1/4쪽, 김치국물 1/2컵, 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 묵은지 속에 넣은 무 또는 석박지 한줌, 쪽파 5뿌리, 물 180ml, 식용유 1컵 = 200ml 기준 김치전 레시피 먼저 김치 꼭지 부분은 제거한 후 김치를 채썰어 주세요. 이때 김치 속은 미리 털어낸 후 사용해야 더욱 깔끔하고 좋답니다. 요렇게~ 김치를 썰어 볼에 넣어 주세요. 10배더! 맛있는 김치전 비결! 바로 석박지나 김치에 들어 있는 무를 사용하는 것인데요. 무 특유의 맛과 아삭한 식감이 더해져 평범했..

'이것' 넣어 2배더! 김치전 맛있게 하는 법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 2. 5. 05:30

2배더 김치전 맛있게 하는 법 바삭바삭 맛있는 김치전! 사실 김치만 맛있다면 어떻게 해도 맛이 있는데요. 오늘은 더욱 식감이 좋고 바삭한 느낌의 김치전을 알려드리려고 해요! 그러면 바로 김치전 맛있게 하는 법 알려드릴께요 ~ 먼저 재료 설명과 중간중간 꿀팁이 많이 있으니 글 끝까지 잘 확인해 주세요! 묵은 김치 1/4쪽, 김치국물 1/2컵, 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 묵은지 속에 넣은 무 또는 석박지 한줌, 쪽파 5뿌리, 물 180ml, 식용유를 준비하세요. 1컵 = 200ml 컵 여기에 물 대신 탄산수를 사용해도 좋아요. 차가운 탄산수를 사용하면 더욱 바삭하니 맛있어요. 먼저 묵은 김치는 먹기 좋게 잘 썰어 주세요. 그리고 묵은김치에 있는 무도 함께 사용하면 좋아요. 여기에 한층 더 맛을 빛내줄 ..

평범했던 김치전 '이것' 넣어 2배 더! 맛있게 먹는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 12. 20. 07:30

평범한 김치전 이것 넣어 2배더 맛나게 먹는법 지글지글 맛있는 김치전이에요. 비오는 날이나 언제 먹어도 질리지 않는 맛이 참 좋은데요 : ) 김치와 부침가루만 활용해도 맛나게 먹을 수 있는 김치전이지만 여기에 조금만 더 재료를 첨가하면 이전 보다 더욱 맛있고 바삭하게 먹을 수 있는데요 ㅎ 오늘은 간단한 방법만으로 더욱 맛있고 바삭한 김치전 만드는 방법을 알려드릴께요! # 재료 묵은 김치 1/4쪽, 김치국물 1/2컵, 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 묵은지 속에 넣은 무 또는 석박지 한줌, 쪽파 5뿌리, 물 180ml, 식용유 1컵 = 200ml 컵 기준 # 재료 손질하기 먼저 김치 꼭지는 제거하고 김치를 잘게 썰어서 사용하세요. 여기서 깔끔하게 드시려면 김치를 자르기 전, 속을 제거한 후 사용해 주는 것..

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