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구수한 된장찌개 만들기
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옛날맛 그대로 살린 구수한 된장찌개 만들기

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 4. 12. 07:00

옛날 맛 그대로 ~ 구수한 된장찌개 만드는 법! 기본 찌개지만 구수하고 맛있는 된장찌개 만드는 방법을 알려 드릴께요 ~ 요즘에는 맛있는 음식이 많이 나오고 있지만 옛날맛 그대로 느낄 수 있는 구수한 된장찌개도 참 맛있는 것 같아요 ㅎ 필요한 재료는~ 된장 2T, 고추장 1/3T, 고춧가루 1/2T, 다진마늘 1T, 호박 1/4개, 감자 1개, 양파 1/2개, 대파 1개, 청양고추 5개, 두부 반모를 준비하시고요 육수에 들어갈 재료로 쌀뜨물 300ml, 물 700ml, 다시마 1조각, 디포리 2마리, 멸치 5마리, 무 1조각을 준비해 주세요. 쌀뜨물이 들어가게 되면 더욱 구수하고 맛이있어져요. 쌀드물은 첫번째 말고, 두번째에서 뜬 물을 준비해 주세요 : ) 먼저 멸치에 있는 내장을 제거해 주세요. 내장이 ..

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