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고춧가루
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고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! '이 방법'으로 1년 내내 신선하게 보관하세요!

생활 정보 lucky2 2024. 8. 15. 07:00

1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘못하면 곰팡이가 생겨 버릴 수 있습니다. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하는 1년 이상 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요. 신선한 고춧가루 준비가장 먼저 방금 빻아온 신선한 고춧가루를 준비하세요. 신선한 고춧가루를 잘 보관해야 1년 이상 맛있게 보관할 수 있습니다.지퍼백 사용고춧가루를 지퍼백에 넣고 2/3 정도만 채워 공기를 최대한 빼서 밀봉하세요. 이중 지퍼백을 사용하면 더 튼튼하고 안전합니다. 지퍼백을 평평하게 만들어 위생 봉지로 한 겹 더 싸서 보관합니다.냉동 보관이렇게 준비한 고춧가루를 냉동실 깊숙한 곳에 보관하세요. 사용할 때는 2주치 분량만 냉장실에 옮겨 놓고 사용합니다. 나머지는 냉동 보관하여 1년 이상 신선하..

1년 이상도 거뜬한 40년차 주부의 고춧가루 보관법

생활 정보 lucky2 2023. 10. 6. 05:00

1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법 방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘해야 오랫동안 맛있게 드실 수 있는 것 같아요. 잘못 보관하면 곰팡이가 생겨 망가져 버리게 될 수 있는데요. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하고 있는 1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법에 대해 알려드릴께요. 1. 갓 빻아온 고춧가루 준비 가장 먼저 준비해야 할 것은 방금 빻아온 신선한 고춧가루에요. 이 신선한 고춧가루를 잘 보관해야 1년 이상 맛있게 보관이 가능해요! 저는 직접 방앗간에서 매년 빻아온 후 사용하고 있답니다. 2. 지퍼백에 넣기 이제 고춧가루를 넣을 수 있는 지퍼백을 준비해 놓으세요. 지퍼백 크기는 자신이 가지고 있는 양에 따라 조절해서 준비해 주시면 돼요. 이때 가급적이면 이중으로 되어 있는 것으로 준비해야 ..

1년 이상도 거뜬한 우리집 고춧가루 보관법

생활 정보 lucky2 2023. 9. 13. 07:00

오랫동안 신선하게 고춧가루 보관법 방앗간에서 빛깔 좋은 고춧가루를 빻아 오면 보관하는 것이 정말 중요한데요. 어떻게 보관하느냐에 따라 1년 이상도 그맛 그대로 맛있게 즐길 수 있는 것 같아요! 그래서 오늘은 저희집에서 매년 사용하고 있는 간단하지만 효과 좋은 고춧가루 보관법 알려드릴께요. 1. 지퍼백 준비하기 먼저 튼튼한 지퍼백 하나를 준비하세요. 크기는 가지고 있는 고춧가루를 2/3 정도 담을 수 있는 것으로 골라 주세요. 만약 크기가 적당치 않다면 지퍼백을 여러장 사용하세요. 지퍼백이 준비 되었다면 신선한 고춧가루를 잘 넣어 줍니다. 너무 많이 넣지 말고 2/3정도만 채워서 넣으세요. 많이 넣으면 지퍼를 닫기 힘들어요. 이중으로 되어 있는 지퍼를 꼭~ 닫아 주었답니다. 이때 안에 있는 공기는 최대한으..

고춧가루 넣는 방법 하나 바꿨을 뿐인데! 오랫동안 신선한 보관법

생활 정보 lucky2 2022. 9. 12. 06:00

고춧가루 보관법 방앗간에서 갓 만들어온 고춧가루. 어떻게 보관하시나요? 보관을 어떻게 하느냐에 따라 오랫동안 신선하게 먹을 수 있고 없을 수도 있는데요. 이번 시간에는 넣는 방법 하나 바꿨을 뿐인데 더욱 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 고춧가루 보관법 알려드릴께요. 1. 준비물 준비해야할 것은 바로 큰 지퍼백이에요. 공기가 잘 들어가지 않는 크고 단단한 지퍼백을 준비해 주세요. 2. 지퍼백에 넣기 이제 갓 빻아온 고춧가루를 지퍼백에 잘 담아 놓으세요. 이때 밥그릇 등을 이용해서 옮기면 편하게 옮길 수 있답니다. 3. 공기 빼기 지퍼백에 고춧가루를 담을 땐 너무 꽉차지 않게 담는 것이 중요해요. 약 2/3 지점까지 담길 수 있도록 넣어 주세요. 그래야 나중에 공기를 뺄 때 편해요. 고춧가루를 모두 담았다..

1년 이상도 거뜬한! 우리집 고춧가루 보관법

생활 정보 lucky2 2020. 9. 11. 05:30

1년도 거뜬! 고춧가루 보관법 이맘때쯤이면 방앗간에가 고춧가루를 직접 갈아 오는데요. 직접 갈아온 고춧가루는 빛깔도 곱고 국산 고춧가루라 더욱 믿음이 가요. 한번 갈아 오면, 보통 양이 많기 때문에 보관하는 방법이 참 중요해요. 그래서 저희집 국산 고춧가루 보관하는 방법을 아래 포스팅에서 알려드리도록 할께요 : ) * 목차 - 고춧가루 보관 & 팁 - 사용 방법 - 주의점! - 요약 얼마전 직접 갈아온 고춧가루에요. 저희집은 너무 곱게 갈지 않는 편인데요. 그래서 직접 갈아서 먹으면 딱! 알맞게 되어 참 좋아요 : ) 고춧가루 보관 & 팁 보관 시 가장 중요한 부분은 바로 공기가 통하지 않게 하는 것이에요. 공기가 통하게 되면 고춧가루가 변할 수 있어 최대한 공기가 통하지 못하도록 해주는 것이 포인트! ..

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