요리 정보/레시피 lucky2 2019. 7. 30. 07:30
아삭하고 고소한 고추전 맛있게 만드는법 추석, 설날 명절 등에 먹으면 고소하고 아삭해서 맛있게 먹을 수 있는 고추전이에요. 고추전은 고기와 고추가 합쳐져서 느끼하지 않게 먹을 수 있어서 더욱 좋은 것 같아요 : ) 오늘은 아삭하고 맛있게~ 고추전 만드는 방법을 알려드릴께요. # 재료 다진 돼지고기 50g, 다진소고기 110g, 깨 2/3T, 설탕 1/2T, 소금 1/2T, 간장 1T, 두부 100g, 맛술 1T, 밀가루 1T, 계란 2개, 풋고추나 아삭이고추 20개정도, 후추 조금, 다진대파 2T, 당근 & 양파 조금, 참기름 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 # 고추 손질법 먼저 고추 꼭지를 제거해 주세요. 물에 3번 정도 깨끗하게 씻고 반으로 갈라서 고추 씨를 제거하세요. 고추씨는 조그맣한 스푼으로 긁어..
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