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고추장찌개 만드는법
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칼칼하고 맛있는! 고추장찌개 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2020. 3. 26. 09:08

칼칼하고 맛있는 고추장찌개 만드는법 칼칼한 국물맛과 돼지고기가 잘 어우러져 맛있는 고추장찌개에요 : ) 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 찌개 중 하나인데요. 오늘은 국물맛이 더욱 좋은 고추장찌개 만드는 방법을 알려드리도록 할께요! # 재료 돼지고기 290g, 감자(대) 1개, 청양고추 2개, 마늘 1T, 고추장 2T, 고춧가루 1 1/3T, 대파 1/2뿌리, 청주 3T, 두부 300g, 호박 1/3개, 물 1L, 새우젓 1 1/2T, 소금 한꼬집 1T = 밥숟가락 1스푼 # 재료 다듬기 먹기 좋은 크기로 썰어 주시면 돼요. 감자는 물에 10분 정도 담궈 전분기를 빼고 사용해 주세요. # 찌개 끓이는 방법 냄비에 고기를 넣고 '강불'에서 살짝 구워 주세요. 청주를 넣고 알콜을 날리고 누린내를 잡아 주..

속까지 따듯해지는 돼지고기 고추장찌개 끓이는법

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 11. 12. 07:30

속까지 따듯하게~ 돼지고기고추장찌개 맛있게 끓이는법! 요즘 비도 오고 날씨가 많이 추워지고 있는데요. 이럴때~ 국물 요리가 잘 어울리죠! 그 중에서도 영양가도 많은 돼지고기 고추장찌개가 참 좋아요 : ) 뜨끈한 국물에 밥과 함께 먹으면 정말 추위를 사르르 녹여주는 그런 맛이 있어요 ㅋ 오늘은 맛있는 돼지고기 고추장찌개 끓이는 방법을 알려드리도록 할께요. # 재료 안내 돼지고기(목심) 250g, 두부 1/2모, 다진마늘 1T, 고춧가루 1T, 고추장 1 1/2T, 간장 1/2T, 생강술 1 1/2T, 대파 1개, 물 600ml, 소금 2/3T, 청양고추 1개, 감자 1개, 호박 1/3개, 양파 1/4개, 후추 조금 간장을 많이 넣게 되면 색깔이 잘 나오지 않아 조금 넣고 소금으로 간을 했어요. # 재료 손..

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