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콩나물요리
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진하고 시원한~ 국물로 콩나물국 맛있게 끓이는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 5. 12. 05:30

콩나물국 맛있게 끓이는법 술먹고난 다음날 항상 생각나는 콩나물국! 시원한 국물이 속을 확 풀리게 해주는 국물인데요. 오늘은 진하고~ 속이 확 풀릴정도로 시원한 국물로 콩나물국 맛있게 끓이는법 알려드릴께요! 재료 안내 콩나물 220g, 물 1L, 마늘 2개, 간장 1/2T,소금 3/4T, 대파 1/2개, 청양고추 2개, 북어대가리 1개, 붉은고추 1/2개 1T는 밥숟가락 1스푼 기준이랍니다. 콩나물국 레시피 먼저 뿌리가 길지 않은 좋은 콩나물을 준비하세요. 뿌리 끝 부분을 조금 다듬어 주세요. 물에 2~3번 정도 깨끗이 씻어 주세요. 청양고추는 맛이 잘 우러날 수 있도록 포크로 구멍을 송송내고, 홍고추는 송송 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 주세요. 진한~ 국물맛 비결! 바로 북어대가리는 이용하는 방법이에요...

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