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칼 가는법
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가위로 칼을 문지르면 깜짝 놀랄만한 결과가 생깁니다

생활 정보 lucky2 2023. 4. 13. 06:00

칼 가는 법 칼을 가위로 문지르면 벌어지는 일에 대해 아시나요? 칼을 오랫동안 사용하면 칼날이 무뎌지기 때문에 주기적으로 관리가 필요한데요. 집에서는 전문도구가 없으면 칼을 갈기가 쉽지 않아요. 오늘은 집에서도 칼날을 쉽게 세울 수 있는 방법 2가지에 대해 알려드리려고 해요. 1. 가위 첫번째는 가위를 이용하는 방법이에요. 가위 외에도 가위와 같은 쇠붙이를 이용하면 쉽게 날을 세울 수 있어요. 방법은 아주 간단합니다. 먼저 칼을 한손으로 고정시켜 놓으세요. 그리고 가위로 칼을 위 아래로 쓱쓱 문질러 주기만 하면 된답니다. 이때 손이 다치지 않도록 칼날을 주의해서 사용합니다. 이후 물로 깨끗이 헹구기만 하면 아주 날카로워진 칼날을 보실 수 있을 거에요. 2. 머그컵 두번째는 바로 머그컵을 이용한 방법이에요..

무딘칼 그냥 쓰지 마세요! 숫돌 없이도 OK!

생활 정보 lucky2 2021. 7. 7. 05:30

무딘칼 간편하게 가는법 재료를 썰다보면 칼날이 잘 들지 않아 애먹는 경우가 참 많이 있는 것 같아요. 요리사는 항상 숫돌이나 전문 기구 등을 이용해 칼날을 날카롭게 사용하는데요. 보통 가정집에는 숫돌이 없는 경우가 많죠. 이런 이유로 무딘채로 칼을 사용하게 되는 것 같아요. 그래서! 오늘은 숫돌 없어도 아주 간편하게 무딘 칼날을 날카롭게 새우는 방법 알려드릴께요. 바로 머그컵 뒷 부분을 이용하는 것인데요. 칼을 위에서 아래로 쓱쓱~ 문질러 주기만 하면 끝! 양쪽 면 모두 한쪽 방향으로 쓱쓱~ 문질러 주세요. 칼을 갈면 요렇게 쇳가루가 뭍어 나오게 된답니다. 다른 방법으론 접시 뒷 면을 이용해도 좋아요! 요렇게 위에서 아래로 쓱~ 갈아 주세요. 그리고 물로 깨끗이 씻은 후, 썰어 보면 칼날이 확~ 살아 아..

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