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오이물김치 레시피
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다먹을 때까지 무르지 않는 오이물김치 담그는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 4. 11. 05:30

무르지 않는 오이물김치 담그는법 맛있는 오이철 시원하게 담궈 먹을 수 있는 김치! 바로 물김치인데요. 국물맛도 중요하지만 오이물김치는 특히 식감이 참 중요한 것 같아요. 그래서 오늘은 끝까지 무르지 않는 오이물김치 담그는법 알려드릴께요! 재료 안내 -오이(대) 10개, 청양고추 2개, 마늘 8알, 쪽파 한줌, 붉은고추 3개, 고춧가루 1/2컵, 총 물의 양 2L, 천일염 1/2컵, 데칠때 넣을 천일염 2T, 설탕 1T - 믹서기 재료 : 무 270g, 청양고추 3개, 붉은 고추 3개, 파프리카(대) 1개, 배 1개, 사과 1개, 양파(중) 1개, 생강 작은톨 1개 1T = 밥숟가락 1스푼, 1컵 = 200ml 컵 기준 오이물김치 레시피 물 1컵, 고춧가루 1/2컵을 넣고 먼저 고춧가루물을 불려 놓으세요...

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