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연근조림
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연근조림 만드는법 특유의 맛 살려 2배더 맛나게~

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 2. 17. 05:30

맛있는 연근조림 만드는법 몸에 좋고 맛도 좋은 연근. 여러가지 요리로 반찬 만들기 정말 좋은 재료에요. 연근은 떫은 맛이 있어 조리 과정이 참 중요한데요. 오늘은 떫은 맛은 없애고 연근 맛은 살려 더욱 맛있는 연근조림 만드는법 알려드릴께요. 먼저 재료 설명부터 보시고 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근 소개하도록 할께요~ 연근조림 재료 연근 460g, 설탕 1T, 매실청 1T, 마늘 3알, 깨 1T, 참기름 1T, 다시마 육수 1 1/2컵(200ml컵 기준), 간장 1/2컵, 맛술 2T, 물엿 3T, 식초 조금, 식용유 약간 1T = 밥숟가락 1스푼 기준이에요. 연근조림 조리과정 먼저 연근은 물에 씻고, 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘 썰어 주세요. 좋은 연근 고르는 방법은 한개가 400g 이상 ..

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