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어묵볶음 만들기
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촉촉함이 좋은 어묵볶음 만드는 비법

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 5. 17. 07:00

촉촉 매콤한 어묵볶음 만드는 방법! 밑반찬으로 빠질 수 없는 것 중 하나가 바로! 어묵볶음인데요 ㅎ 간단한 반찬이지만 한가지를 더 추가해 주면 감칠맛도 돌면서 촉촉한~ 어묵볶음을 만들 수가 있어요 : ) 오늘 포스팅에서는! 촉촉하면서 감칠맛도 도는 어묵볶음 만드는 방법을 알려드릴께요. 준비해야할 재료는 어묵 330g, 간장 1 1/2T, 물엿 1T, 설탕 1T, 깨 1T, 고춧가루 1T, 다시마 육수 100ml, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 후추 조금이에요. 먼저 준비한 어묵을 뜨거운 물에 살짝 담궜다 빼주세요. # 뜨거운물에 넣는 이유 어묵에는 기름기, 불순물이 있을 수 있어 뜨거운물에 살짝 담궜다 빼주시면 기름기도 빠지고, 불순물 제거도 함께 하실 수..

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