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수육 삶기
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돼지 누린내 없이 수육 삶는 간단한 비법!

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 11. 8. 07:30

누린내 1도 없는 수육 삶는 최고의 비법! 김장철 맛있는 수육과 김치 한점을 올려 먹으면 정말 맛있는 별미가 따로 없어요 : ) 돼지고기의 특성상 누린내를 잘 잡아 주지 않으면 냄새가 나서 먹기 힘든 음식 중 하나인데요. 오늘은 돼지고기 누린내를 아주 간단하게 잡는 방법을 알려드리도록 할께요! # 재료 및 준비하기 삼겹살 600g, 대파 1개, 양파(중) 1/2개, 마늘 7알, 생강 작은것 한톨, 사과 1/2개, 월계수잎 3장, 맛술 1T, 소주 1T, 통후추 10알, 된장 1T, 커피 1/2t, 물 2L를 준비하세요. 생강은 편썰기, 마늘은 반토막내고, 양파도 반으로 자르고, 사과는 씨를 빼서 3등분하고, 대파는 듬성듬성 잘라 주세요. 만약 삼겹살이 자신이 가진 냄비에 비해 너무 길다면 반으로 잘라서 ..

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