퓨어비프

반응형

반응형
부추김치 담그는법
반응형
(1)

고기와 잘 어울려 맛있는 '부추김치 담그는법'

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 8. 10. 08:44

감칠맛 살려 맛있게 담근 부추김치 뜨거운 밥 위에 얹어 먹거나 고기와 함께 먹으면 정말 맛있는 부추김치에요 ~ 담그는 방법도 어렵지 않아서 금방 담궈서 먹을 수 있는데요. 오늘은 ~ 따로 절이지 않고 맛있게 부추김치 담그는 방법을 알려드리도록 할께요! 준비해야 하는 재료는 부추 730g, 양파 1/2개, 배 1/4개, 다진마늘 2T, 설탕 1T, 깨 2T, 매실청 2T, 고춧가루 1컵[200ml컵 기준], 찹쌀풀 2T, 멸치액젓 2/3컵, 생강술 1T # 감칠맛 좋은 찹쌀풀 1시간 이상 불린 찹쌀 1T와 다시마 육수 1컵을 넣고 끓여 주시면 감칠맛이 더욱 살아 맛있게 된답니다 ~ 완성된 찹쌀풀은 충분히 식혀 주세요. 부추는 물에 깨끗히 씻고, 이물질과 누렇게 된 끝 부분은 제거해 주세요. 흐르는 물에 3..

Copyright © 퓨어비프 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바