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밤 오래 보관하는 방법
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처음 신선함 그대로 밤 보관하는 방법

생활 정보 lucky2 2018. 10. 5. 08:00

처음 신선함 그대로 밤 보관하는 꿀팁! 요즘 맛있는 햇밤이 참 많이 나오고 있어서 행복해요 : ) 제철이 지나면 맛있는 밤을 맛보기가 참 어려운데요. 오늘은 잘 보관하는 방법에 대해 알려드릴께요! Step 1. 물에 밤 헹구기 처음 사온 밤은 이물질이 뭍어 있을 수 있어서 물에 가볍게 한번 헹궈 주는 것이 좋아요. 아래 사진처럼 이물질이 참 많아요 : ( 밤은 물에 너무 오래 담구면 맛이 없어지기 때문에 가볍게만 헹궈 주세요 ~ Step 2. 벌레먹은 밤 빼기 육안으로 보고 벌레 먹거나 거뭇하게 상한 밤은 골라서 빼주세요. 같이 넣게 될 경우 다른 것 까지 같이 상할 수 있어요. 간혹 벌레 먹은 밤을 없애기 위해서 소금물에 장시간 담궈서 골라내기도 하지만 이렇게 할 경우 밤에 맛은 떨어진다는 점! Ste..

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