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마늘쫑무침 레시피
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마늘쫑무침 레시피 '이렇게' 하면 감칠맛과 식감 10배! 마늘쫑무침 양념장 만들기 까지 자세하게

요리 정보/레시피 lucky2 2025. 4. 10. 07:00

입맛 없을 때 꼭 생각나는 반찬, 마늘쫑무침!오늘은 마늘쫑만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 마늘쫑무침 만드는법을 알려드릴게요.아삭한 식감과 매콤달콤한 마늘쫑무침 양념이 조화를 이루어, 한 번 맛보면 밥이 술술 넘어가는 밥도둑 반찬이 됩니다.이 글에서는 마늘쫑무침 레시피뿐 아니라, 재료 고르는 팁, 데치는 시간, 양념장 황금비율까지 모두 소개해드릴게요.끝까지 읽으시면 누구나 실패 없이 맛있는 마늘쫑무침 만들기가 가능합니다!마늘쫑무침 재료 준비하기마늘쫑 250g고추장 1큰술고춧가루 1큰술설탕 1/2큰술물엿 1큰술매실청 1큰술간장 1/3큰술참기름 2/3큰술소금 1/3큰술(선택) 깨 1큰술 TIP마늘쫑은 줄기가 굵지 않고 진한 초록색이며, 끝부분이 싱싱한 것이 부드럽고 아삭합니다.너무 굵거나 시든 것은 질기..

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