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떡국 레시피
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직접 낸 육수로 떡국 맛있게 끓이는 법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 12. 29. 05:30

새해 떡국 맛있게 끓이는 법 어느덧 연말이 다가오고 벌써 2021년이 끝나려고 하고 있어요. 새해엔 항상 떡국을 직접 끓여 준비하는데요. 직접 육수를 내어 끓이면 정말 이 만큼 맛있는 떡국도 없는 것 같아요. 그래서 오늘은 직접 육수를 내어 더욱 맛있게 떡국 끓이는 법 알려드릴께요. 재료 안내 떡국떡 200g, 소고기(양지 또는 사태) 400g, 다시마 손바닥 크기 1장, 물 3L, 대파 흰부분 1개, 무 1/5개, 양파 1/2개, 다진마늘 1 1/2T, 후추 조금, 조선간장 1/2T, 소주 1T, 대파 어슷썬 것 2T, 계란 1개, 기호에 따라 소금 조금 1T는 일반 밥숟가락 1스푼 기준이에요. 육수 내는법 먼저 무, 양파, 대파를 적당한 크기로 큼직큼직하게 썰어 준비하세요. 육수를 내기 때문에 육수가..

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