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냉동떡 그냥 해동하지 마세요! '이것' 붓기만 하면 방금 나온 것처럼 맛있습니다

생활 정보 lucky2 2024. 7. 30. 07:00

냉동떡 해동 방법냉동된 가래떡, 어떻게 해동하시나요? 너무 딱딱하게 붙어 있어서 전자레인지에 넣거나 그냥 해동하기가 쉽지 않은 떡 중 하나인데요. 오늘은 여기에 뜨거운 물을 부어 아주 쉽고 간단하게 해동하는 방법을 알려드릴게요. 떡 준비하기예전에 보관한 냉동 가래떡이에요. 사진을 보면 너무 붙어 있어서 손으로 떼어내는 것은 거의 불가능에 가까운데요.먼저 해동해야 할 냉동 가래떡을 양푼이나 담을 수 있는 그릇에 넣어 주세요. 뜨거운 물 준비하기이제 떡이 잠길 수 있을 정도의 물을 받아서 끓여 주면 거의 끝난 것과 다름이 없답니다.뜨거운 물 붓기이제 가래떡이 잠길 수 있도록 뜨거운 물을 부어 놓으세요. 20분 정도 기다리기만 하면 끝입니다. 이대로 두면 떡이 서서히 해동되는 것을 볼 수 있어요. 짜잔! 20..

떡국떡 보관 잘못하면 갈라지고 맛 없어요! '이것' 넣었더니 1년 이상 맛있는 떡국떡 보관법

생활 정보 lucky2 2024. 6. 10. 19:48

떡국떡 냉동 보관 및 해동 방법떡국떡 보관 어떻게 하시나요? 그냥 냉장고나 냉동고에 넣었더니 갈라지고 변질되어 버리게 된 적이 많이 있는데요. 오늘은 단기 장기 모두 보관하는 방법과 갈라지지 않고 맛있게 해동하여 먹는 방법까지 자세하게 알려드릴게요.  냉장고에 보관할 때먼저 냉장고에 보관할 때 그냥 넣게 되면 금세 떡이 망가질 수 있는데요. 이럴땐 먼저 금새 먹을 양만큼만 밀폐용기에 넣어 주세요. 그리고 쌀뜨물을 준비해 줍니다. 이때 쌀뜨물은 반드시 2번째 3번째 물을 준비하세요. 첫 번째 물은 이물질이나 오염된 것이 들어 있어 오히려 떡을 망가뜨릴 수 있어요. 준비한 쌀뜨물을 떡에 붓고 뚜껑을 닫은 후 냉장고에 넣어 보관하세요. 이렇게 보관하면 대략 5~7일 정도는 망가지지 않고 거뜬하게 드실 수 있답..

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