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된장
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된장에 흰콩을 넣어보세요! 놀라운 일이 벌어집니다

생활 정보 lucky2 2021. 12. 6. 05:30

된장 맛있게 만들기 집에 맛이 없어 그냥 둔 된장이 있으신가요? 오래되거나 맛이 떨어지는 된장엔 손이 잘 가지 않게 되는데요. 오늘은 흰콩을 이용하여 더욱 맛있게 만들 수 있는 된장 비법 알려드릴께요. 준비물 먼저 흰콩을 1컵 준비하세요. 이때 1컵은 200미리 컵 기준이랍니다. 200미리 컵을 준비해서 1컵을 준비하면 됩니다. 흰콩 준비하는법 가장 먼저해야할 일은 바로 흰콩을 깨끗하게 씻어 주세요. 여러번 씻어 놓으세요. 그리고 물에 담궈 주세요. 물에 담근 후, 12시간 동안 그대로 두세요. 그래야 단단했던 흰콩이 말랑말랑 해진답니다. 12시간이 지난 후엔 흰콩을 냄비에 담아 놓으세요. 단단했던 흰콩이 잘 불어 났답니다. 이제 물을 700미리 넣으세요. 물을 넣은 후엔 '강불'에서 팔팔 끓이세요. 그..

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