퓨어비프

반응형

반응형
더덕구이 황금레시피
반응형
(1)

양념이 쏙쏙 베어 들어가 더 맛있는 '더덕구이 황금레시피'

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 2. 7. 07:00

손질부터 양념장 만들기까지 향긋한 더덕구이 만들기! 설 명절 음식으로 먹기도 하고 더덕의 향긋한 맛이 좋아서 먹기도 하는 더덕구이 인데요 : ) 손이 많이 가는 음식이지만 정성이 들어간 만큼 맛이 좋아요 ㅎ 오늘은 더덕 손질하는 법부터 양념장과 굽는 방법까지 알려드릴께요 ~ 먼저 양념장에 들어갈 재료는 깨 1 1/2T, 참기름 1T, 간장 1/2T, 물엿 1 1/2T, 고추장 1 1/2T, 설탕 1/3T, 소금 1/3T, 매실청 1T, 양파 1/4개 다진것 대파 1뿌리, 다진마늘 1T가 들어가요 ~ 더덕은 한웅큼 정도 준비해 주시면 돼요 ~ 더덕 손질하는 방법은 물에 깨끗하게 씻어주세요. 제대로 씻지 않으면 깎을 때 흙이 뭍게 돼요. 깎을 때는 꼭지 부분을 잘라내고 결대로 돌려가며 깎으면 쉽게 깎여요. ..

Copyright © 퓨어비프 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바