요리 정보/레시피 lucky2 2021. 7. 29. 05:30
노른자장 만드는법 집에 반찬이 없을 땐! 밥을 비벼먹는 것 만큼 좋은 것이 없는 것 같아요. 간장에 계란후라이 하나만 있어도 맛있게 쓱쓱~ 비벼 먹을 수 있는데요. 오늘은 여기에 더욱 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 노른자장 레시피 알려드릴께요. 재료 안내 계란 노른자, 양조 간장 노른자장 레시피 먼저 신선한 계란을 준비해 주세요. 그리고 노른자만 쏙~ 제거한 후 밀폐용기에 잘 담아 주세요. 노른자 분리는 페트병을 이용해 쏙~ 빨아 들이면 손쉽답니다. 그리고 양조간장을 붓기만 하면 끝! 정말 간편하고 쉽답니다. 이제 뚜껑을 닫고 냉장고에서 약 하루 정도 보관하세요. 중간에 한번 뒤집어야 간장이 노른자 속으로 쏙쏙~ 잘 배어들어가 더욱 맛있답니다. 약 하루정도 지난 후 노른자 모습이에요. 노른자 겉 부분이 ..
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