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김치요리
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'이것' 넣어 2배더! 김치볶음밥 맛있게 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 3. 10. 05:30

2배더! 김치볶음밥 맛있게 만드는법 밥과 김치만 있어도 참 맛있는 김치볶음밥이에요. 만들 땐 입에 착 감기는 맛이 있어야 참 맛이 좋은데요. 오늘은 특별한 재료 몇가지를 더 더해 더욱 풍미가 깊고 맛있는 김치볶음밥 맛있게 만드는법 알려드릴께요. 재료 안내 밥한공기, 양파(소) 1/4개, 대파 1/2개, 깨 1T, 참기름 1T, 설탕 아주 조금, 송송썬 김치 밥 한공기 양 정도, 식용유, 간장 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 김치볶음밥 레시피 양파와 대파는 송송 썰어 주세요. 대파는 두껍기 때문에 중간에 열십자로 칼집을 내어 송송 썰어 주면 좋아요. 김치도 마찬가지로 송송 썰어 준비해 놓으세요. 풍미 비결! 첫번째는 바로 파기름이에요! 먼저 '중강불'에서 식용유와 파를 넣고 잘 볶아 주세요. 이렇게 파..

고기 없이도! 김치볶음 맛있게 하는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 3. 6. 05:30

고기 No! 김치볶음 맛있게 하는법 김치를 후라이팬에 싹~ 볶아 먹으면 다른 반찬 없이도 밥한공기 뚝딱이에요. 보통은 김치볶음에 돼지고기를 넣기 마련인데요. 오늘은 돼지고기 없이도 김치볶음 맛있게 하는법 알려드릴께요 : ) 재료 안내 포기김치 1/4포기, 김치국물 1 1/2T, 멸치 한줌, 마늘 3알, 들기름 1 1/2T, 참기름 1T, 깨 1T, 고춧가루 1/2T, 설탕 1T, 대파 1뿌리, 청주 1T 1T = 일반 밥숟가락 1스푼 기준이에요. 김치볶음 레시피 대파는 어슷하게 마늘은 다져서 준비하세요. 포기김치는 먹기 편한 크기로 썰어 주세요. 그리고 꼭지 부분은 잘라 제거해 주세요. 고기 없이도 맛있는 비결! 비결은 바로 멸치에요! 멸치를 넣고 함께 볶으면 구수한 맛과 풍부한 맛이 김치볶음을 더욱 맛..

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