요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 29. 07:30
고기 없이도 김치볶음 맛있게 하는법 휘릭 간편하게 먹을 수 있는 반찬 중 하나인 김치볶음~ 따듯한 밥 위에 김치 올려 먹으면 감칠맛이 정말 좋아용 ㅋ 보통 돼지고기를 같이 넣고 볶아서 먹게 되는데요. 오늘은 고기 없이 멸치만으로 맛나게 볶아서 먹는 김치볶음을 알려드리도록 할께요. # 재료 김치 작은 것 1/4포기, 멸치 한줌, 양파 1/4개, 다진마늘 1/2T, 대파 1/2개 또는 쪽파 3~4뿌리, 설탕 2/3T, 소주 1T, 식용유 2/3T, 들기름 1T, 참기름 1T, 깨 조금, 김치국물 3 ~ 4T 1T = 밥숟가락 1스푼 # 멸치 손질하기 먼저 멸치는 대가리를 따고 가운데 배를 갈라서 내장을 제거해 주세요. 멸치 내장을 제거해야 드실 때 쓴맛이 나지 않아요. 요렇게~ 멸치를 손질한 후에 파는 듬성..
* 단축키는 한글/영문 대소문자로 이용 가능하며, 티스토리 기본 도메인에서만 동작합니다.