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군고구마
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집에서도 군고구마 보다 더! 맛있게 고구마 삶는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 10. 3. 05:30

물없이 고구마 삶는법 간식으로 먹기 좋은 고구마! 집에서 먹을 땐 보통 삶거나 쪄서 먹게 되는데요. 단맛은 군고구마가 제일 인 것 같아요. 하지만! 집에선 군고구마를 해서 먹긴 참 쉽지 않은데요. 오늘은 집에서도 물없이 고구마를 삶아 군고구마 보다 더! 맛있게 삶는 방법 알려드릴께요. 먼저 고구마를 먹을만큼 준비하세요. 그리고 물에 깨끗이 씻어 준비하세요. 필수준비물은! 바로 무쇠솥인데요. 무쇠솥이 없다면 돌솥으로 대체해 주세요. 솥에 깨끗이 씻은 고구마를 넣어 주세요. 이때 고구마가 솥에 닿을 수 있도록 넣어 주어야 제대로 익는답니다. 그리고 처음에는 강불에서 30초 정도 솥을 잘 달궈 주세요. 강불에서 탈 것 같지만, 솥이 달궈지는데 오랫동안 시간이 걸리기 때문에 걱정하지 않으셔도 괜찮답니다. 이후 ..

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