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양파 보관법
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양파 보관법 여기를 자르지 마세요 '이렇게' 두면 1달 이상 쌩쌩해요

생활 정보 lucky2 2024. 3. 19. 22:00

깐양파 보관법 식재료 양파 자주 사용하시나요? 매번 사용할 때 마다 껍질을 벗기는 것이 일인데요. 그렇다고 껍질을 벗겨 보관해 두면 오래가지 못해 버리기 일쑤에요. 그래서 오늘은 1달 이상도 거뜬한 깐 양파 보관 방법에 대해 알려드릴께요. 1. 이것을 자르지 마세요 보통 양파 껍질 벗길 때 어떻게 하시나요? 사진과 같이 뿌리 부분을 자르고 윗 부분을 자른 후 껍질을 벗겨 사용하게 되는데요. 이렇게 사용할 경우 눈만 매워진답니다. 또, 양파는 뿌리를 잃게 되면 금새 시들시들 해지고 보관시 오래가지 못해요. 윗 부분과 아랫부분을 잘라 나오는 물로 인해 쉽게 무를 수 있답니다. 그래서 반드시 깐양파를 보관시엔 칼로 잘라 사용하면 안돼요! 👉 다진마늘에 '양파'를 넣었더니 모두가 깜짝 놀라요! 2. 껍질 벗기기..

의외로 한국인들이 실수하는 양파 손질방법!

생활 정보 lucky2 2023. 11. 30. 05:00

양파 손질 방법 양파 손질할 때 마다 눈이 매워 고생하고 계신가요? 대부분 손질할 때 방법이 잘못 되어 눈이 매운 경우가 많은데요. 오늘은 눈은 덜 맵게 보관은 더 오래 할 수 있는 방법에 대해 알려드릴께요. 1. 눈 매운 이유 양파 손질 먼저 어떻게 하세요? 보통은 윗 부분과 뿌리 부분을 싹뚝 잘라낸 후 껍질을 벗겨서 사용하게 되는데요. 우리 눈을 맵게 만드는 양파의 술폭시드 성분이 양파 뿌리에 제일 많다는 사실! 그래서 이 부분을 먼저 잘라낸 후 손질하게 되면 당연히 눈이 매울 수 밖에 없어요. 2. 물에 담궈 사용하기 눈 맵지 않게 손질을 하려면 먼저 찬물에 양파를 5분간 담궈 놓으세요. 그러면 양파에 있던 매운 성분이 빠지고, 껍질이 수분을 머금어 더욱 쉽게 까지게 된답니다. 5분이 지나면 양파 ..

양파 보관 시 절대로 '이렇게' 자르지 마세요!

생활 정보 lucky2 2023. 6. 2. 05:00

오랫동안 양파 보관법 양파 어떻게 자르시나요? 먼저 뿌리부터 자르고 윗 부분을 잘라 버리시나요? 이렇게 자르면 눈만 맵고 보관할 때 오히려 금새 망가져 버리게 되는데요. 오늘은 오랜시간이 지나도 그대로 맛있게 보관할 수 있는 양파 보관법 알려드릴께요. 1. 물에 담그기 먼저 양파를 물에 5분 정도 담궈 두세요. 양파 껍질은 건조한 상태에요. 이대로 껍질을 제거하면 힘만 들고 제대로 껍질이 까지지 않아요. 물에 5분 정도 담궈 두면 껍질에 수분이 스며들어 껍질 제거가 훨씬 쉬워집니다. 그리고 매운맛도 어느정도 줄어 들기 때문에 껍질을 제거할 때 눈이 맵지 않아요. 2. 뿌리 자르지 않기 양파를 보관할 때 반드시 알아 두어야 할 것은 바로 뿌리 자르지 않기에요. 뿌리를 잘라 버리면 금새 물러 버리거나 신선함..

의외로 한국인들이 실수하는 양파 손질 및 보관 방법

생활 정보 lucky2 2023. 4. 21. 06:00

양파 손질 및 보관 꿀팁 양파를 썰때 이렇게 위 아래를 썰고 계신가요? 보통 이렇게 손질하거나 보관하게 되는데요. 이렇게 하면 오히려 눈만 맵고 보관도 오랫동안 할 수 없게 돼요. 오늘은 아주 간단한 방법으로 양파 손질을 더욱 쉽게 하고, 더욱 오랫동안 보관할 수 있는 방법에 대해 알려드릴께요. 문제점 양파 껍질을 제거할 때 눈이 매번 매우셨나요? 그렇다면 대부분 원인은 바로 이렇게 양파를 자르셨기 때문일 거에요. 이렇게 자르면 우리의 눈물샘을 자극시키는 성분이 나오게 되어 눈물이 찔끔찔끔 나오게 된답니다. 깐 양파를 보관할 때도 마찬가지로 이 부분을 제거한 후 보관하게 되면 금새 망가질 가능성이 커요. 올바른 양파 손질 및 보관 방법 먼저 양파 껍질을 제거하기 전 찬물에 5분 정도 담궈 두세요. 이렇게..

양파 껍질을 '이렇게' 제거해 보관하면 모두가 깜짝 놀랍니다!

생활 정보 lucky2 2023. 1. 5. 06:00

깐 양파 보관법 요리에 빠질 수 없는 재료 중 하나인 양파! 양파를 까서 냉장 보관하면 편하게 사용할 수 있는데요. 하지만 오랫동안 보관할 수 없다는 단점이 있어요. 그래서 오늘은 껍질 까는 방법 하나를 바꿔 더욱 오랫동안 보관하고, 눈도 맵지 않게 손질하는 방법을 알려드릴께요. 문제점 양파를 까서 보관할 때 보통 어떻게 자르세요? 대부분은 사진처럼 뿌리를 제거하고 윗 부분을 자른 다음 껍질을 제거하실 거에요. 이렇게 자르게 되면 보관기간도 줄어들고 눈도 엄청 맵게 되는데요. 이렇게 잘랐더니 양파에서 물이 엄청 나오는 것을 볼 수 있어요. 양파의 화학물질이 나오며 눈에 닿게 되어 매울 수 밖에 없는데요. 이렇게 나온 물은 양파가 쉽게 물러지게 만드는 원인 중 하나에요. 또, 뿌리를 제거하면 야채가 쉽게 ..

양파 보관법! 그냥 양파망에 넣어 두지 마세요

카테고리 없음 lucky2 2022. 6. 15. 06:00

양파 보관방법 양파 어떻게 보관하시나요? 많이 먹는 재료인 만큼 많이 사서 보관하게 되는 재료 중 하나인데요. 보통 양파를 사면 양파망에 두는 경우가 많이 있어요. 그러면 다 먹기도 전에 양파가 무르거나 상해서 버리게 되는 경우가 많이 있는데요. 오늘은 썩지 않게 오랫동안 양파 제대로 보관하는 방법 알려드릴께요. 깐양파 보관법 양파는 용도에 따라 껍질을 까서 보관하기도 하고, 까지 않고 보관하기도 하는데요. 먼저 껍질을 까서 보관할 때는 한가지 중요한 부분이 있어요. 보통 껍질을 깔 때 뿌리 부분을 함께 잘라서 벗기게 되는 경우가 많이 있는데요. 이렇게 뿌리 부분을 잘라 보관하면 오랫동안 보관하기가 어렵답니다. 그래서 반드시 뿌리 부분을 제거하지 않고, 껍질만 벗겨 사용하는 것이 좋아요. 껍질을 벗긴 양..

깐 양파도 한달이상 싱싱하게 보관할 수 있어요!

생활 정보 lucky2 2021. 8. 19. 05:30

깐 양파 보관법 음식할 때 항상 들어가는 재료 양파! 한 망을 사게 되면 보관하는 것이 참 중요한데요. 껍질을 제거한 채로 보관하게 되면 금새 망가져 버리게 되는 경우가 종종 있는 것 같아요. 그래서! 오늘은 깐 양파 오랫동안 보관하는 방법 알려드릴께요. 먼저 양파 껍질을 제거하세요. 보통 양파껍질을 제거할 때 뿌리와 윗 부분을 자른 후 제거하게 되는데요. 이렇게 하면 금새 양파가 망가질 수 있어요. 그래서 반드시 칼로 자르지 말고 겉 껍질만 제거하세요. 요렇게 양파 껍질만 잘 제거했어요. 겉 껍질은 모아서 육수를 낼 때 사용하면 좋답니다. 그리고 겉 표면에 수분이 없도록 키친타올로 말끔하게 닦아 주세요. 그리고 랩을 이용해 돌돌 감싸주세요. 이렇게 하면 양파 수분이 날아가는 것을 막아 더욱 오랫동안 보..

오랫동안 싱싱하고 간편하게! 양파 보관하는법

생활 정보 lucky2 2019. 12. 12. 06:00

오랫동안 싱싱하게~ 양파 보관하는법 음식에 정말 많이 사용하는 양파! 그래서 마트에서 장을 보다 보면 항상 많이 사서 집에 두고 먹는데요. 문제는 잘못 보관했을 경우 양파가 무르고 썩어서 다른 것 까지 함께 못먹는 불상사가 생기는 것 같아요 ㅠ 그래서 보관하는 방법이 참 중요한 재료 중 하나에요. 몇 가지 포인트만 잘 이해하고 있다면 누구나 손쉽고 간편하게 양파를 오랫동안 보관할 수 있는데요. 오늘은 그 방법을 알려드릴께용 ~ 우선 저희집 양파에용 ~ 아주 싱싱하고 참 좋아요. 가급적이면 싱싱한 양파를 보관해 주는 것이 좋아요. 간혹 썩은 것이 있다면 따로 보관해 주세요! 구멍이 송송 뚫린 박스를 준비하고 가장 바닥에는 신문지를 깔아 주세요. 양파를 한켜씩 깔아 주세요. 그리고 다시 신문지를 깔고 양파를..

몇 달도 끄떡 없이 싱싱한! 양파 보관법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 9. 9. 07:30

몇 달도 끄떡 없는 양파 보관법 음식을 할 때 양파가 안들어가는 음식이 없을 정도로 양파를 많이 사용하게 돼요. 그래서 많이 사다 놓고 사용하게 되는 재료 중 하나인데요. 오늘은 썩지 않고 오랫동안 싱싱하게 보관하는 방법을 알려드리도록 할께요! # 준비물 양파, 박스, 신문지 # 박스 준비하기 먼저 박스를 준비해 주세요. 박스에는 구멍이 있어야 좋아요. 그래야 박스 안에 있는 공기가 통풍이 되서 오랫동안 보관하기 좋답니다. # 보관법 박스 하단에 신문지를 깔아 주시면 돼요. 양파를 한줄 잘 넣어 두고 다시 신문지로 덮은 후 양파를 올리고 다시 반복 해주세요. 바닥 부분도 통풍이 되도록 아랫 부분에 무언가를 깔아주고 서늘한 곳에서 보관하면 돼요! 싱싱하고 맛있게 보관할 수 있어 좋아요.

한달 이상 싱싱하게! 양파 보관하는 꿀팁!

생활 정보 lucky2 2018. 4. 30. 07:00

한달이 넘어도 싱싱한 양파 보관법! 요즘 맛있는 햇양파가 많이 나오고 있는 것 같아요 ~ 처음 양파를 사면 싱싱해서 맛있지만, 잘못 보관하면 금방 무를 수 있는데요 ㅠ 오늘은 처음 산것 처럼 싱싱하게 양파 보관하는 법을 알려드리도록 할께요 : ) 준비물은 양파, 랩, 지퍼백이에요 ~ 먼저 양파껍질을 벗겨 주세요 ~ # 중요팁! 껍질을 벗길 때 위 아래 부분은 남겨야 해요. 위아래 부분을 남기고 껍질제거를 하면 양파의 수분이 날아가는 것을 방지해서 더욱 오랫동안 신선해져요 : ) 요렇게~ 위와 아래 부분은 남겨둔 채로 모두 껍질을 제거해 주세요. 단! 껍질은 버리지 마세용 ~ 껍질은 잘 모아 놓고 말려둔 뒤, 육수를 낼 때 사용하면 더욱 맛있는 국물이 돼요 ㅎ 양파를 모두 까셨다면 까면서 생겨버린 물과 이..

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